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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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クック膳レシピ★豚肉のおくら・大葉・梅まきまき



きゅうり、トマト、おくら、とうもろこし・・・・
夏野菜が美味しい季節ですね~

今回使ったおくらは、生でも食べられるから
少し歯ごたえがある程度に火が通っていればいいので
加熱時間もぐっと短く簡単に出来上がります♪

大葉と梅も相性が良いし、さっぱりして美味しいっ
お弁当のおかずにもいいと思います

おくらの切り口もお星様みたいでカワイイですね☆



*・・・ 材 料 ・・・*
豚ロース薄切り肉 ・・・ 10枚
おくら ・・・ 5本
大葉 ・・・ 5枚
梅干(かつお梅) ・・・ 3粒
・・・・・・・・・・
酒 ・・・ 小さじ1
塩・胡椒 ・・・適量

*・・・ 作 り 方 ・・・*
1、

梅干の実を包丁で細かくたたいておく。
※5等分にしておく。

2、
おくらは、まな板に乗せて塩(分量外)をふって、
ごりごりと転がして板ずりする。
※上の方の硬い所を切り落とす。

3、
豚ロース薄切り肉を少し重なるように2枚並べて広げて
大葉を乗せ、たたいた梅を塗り、おくらを乗せて手前から巻く。

4、
クック膳の本体に巻いた豚肉を並べて入れて、
軽く塩、胡椒をふって、酒をまわし入れる。
内フタを「閉」にして外フタをして、
レンジ(★500W)で4~5分間加熱する。

1本を半分に切ってお皿に盛り付けて出来上がり♪


※ 合計の過熱時間は、4~5分になります。 ※

このレシピは、500Wの電子レンジ使用です。加熱時間は加減して下さい

m e m o
★梅干は「かつお梅」を使いました。
酸味や塩分などをみて、使う量を加減して下さい。
★肉の厚みなどによっても加熱時間が変わるので、
様子をみて調整して下さい。

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Cpicon クック膳★豚肉のおくら・大葉・梅まきまき by ティ☆

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2009-07-11(Sat) |  クック膳レシピ --- 肉| トラックバック 0| コメント 2

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