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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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キムチの素を使って タコの韓国風和え



Cpicon キムチの素を使って☆タコの韓国風和え☆ by ティ☆

キムチの素や、浅漬けの素って使った事ありますか?
家ではさっと揃わない調味料などが
とてもバランス良く入っているので、
食材があれば、短時間で美味しくできます
時間のない時や、使いかけの野菜なども使えて助かります♪

タコはさっぱりしていて美味しいですよね
少し大きめに切って作ると、プリプリで美味しい

韓国海苔の風味も良く、
おつまみにぴったりの簡単和え物になりました。
ご飯にも合いますよー

kit8.gifkit14.gif
line10_20090811083215.gif
* - - - 材料 - - - *
茹でタコ ・・・足2本分程度
きゅうり ・・・1本
韓国海苔 ・・・ 適量
白ごま ・・・ 適量
塩 適量

合わせ調味料
キムチの素 ・・・ 大さじ2
寿司酢 ・・・ 小さじ2
ごま油 ・・・ 小さじ1

line10_20090811083215.gif
* - - - 作り方 - - - *

, タコは、熱湯をさっとかけて食べやすく切る。

, きゅうりは縦に半分に切って斜めの薄切りにして
塩をふってしばらく置く。

, *合わせ調味料*を混ぜ合わせておく。

, ボウルにタコと、水気をしぼったきゅうり、
白ごまを入れて、合わせ調味料で和えて冷蔵庫で冷やす。

, 食べる直前に韓国海苔を千切って
混ぜ合わせて器に盛り付ける。

* M E M O *
★寿司酢を使わない場合は、米酢とみりんでもOKです。
酢の量は少し控えめに。
★韓国海苔はカットしてある物なら4~5枚です。
お好みで調整して下さい。
★キムチの素は、全体の量や辛さなど様子を見ながら加減して下さい。

ha

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2010-07-09(Fri) |  簡単レシピ --- 魚・貝類| トラックバック 0| コメント 0

たこの和風マリネ 柚子胡椒 de ピリッ♪



今日は はっきりしない曇り空。。。
久しぶりにお菓子でも作ろうかなぁ…

kit30.gif

この間、いつものようにレシピブログのmyレシピブックを開いてみると
右サイドにもあるけど、「レシピブログ★カップ」がっ…!!

ブロンズから"シルバーブロガー"にUPしていました
きゃあ とっても嬉しいですぅーx



こんな地味なサイトですけど(笑)
シルバーブロガーに認定して頂いてありがとうございます

そして、VERY…な生活。を
これからもよろしくお願いします… ガンバリマス

kit8.gifkit14.gif

さて・・・今日の料理は、、、蛸のマリネです♪
和風なマリネ液を作って、柚子胡椒がピリリな簡単マリネです。
さっぱり味で美味しいですよ~

ha

。。。材料。。。
茹でたこ・・・130g程度
玉ねぎ・・・小・1個
かいわれ大根・・・適量

。。。 マリネ液 。。。
ポン酢・・・大さじ4
オリーブオイル・・・大さじ2
ハチミツ・・・小さじ2
柚子胡椒・・・小さじ1/2~1

。。。作り方。。。
 たこは、熱湯をさっとかけて食べやすく切る。
玉ねぎを薄くスライスして水にさらす。 

 マリネ液を混ぜ合わせて、たこを暫く漬け込み
冷蔵庫で冷やしておく。

 キッチンペーパーで水気をよくきった玉ねぎを器に盛り、
冷やしておいたたこを乗せて、マリネ液をかけ、
かいわれ大根をそえて出来上がり♪



 柚子胡椒の量は、お好みで調節して下さい。
 マリネ液は、柚子胡椒ドレッシングとして
サラダにかけても美味しいですよ~♪

 クックパッド 
Cpicon ✜たこの和風マリネ✜ 柚子胡椒でピリッ♪ by ティ☆

ha

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2009-05-19(Tue) |  簡単レシピ --- 魚・貝類| トラックバック 0| コメント 0

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