VERY…な生活。ウインナー

気軽にウインナーロールパン♪

娘が大好きなパンを焼きました。

生地は全粒粉を２０％配合して
バターと牛乳が入った、ふわふわリッチ系です。

楕円形に伸ばした生地にウインナーを巻いただけの
簡単な成形なので、とても気楽に作れます♪

お店で売っているようなウインナーが上に乗ったタイプや、
紐状に伸ばした生地を巻きつける成形もあるけれど
作ってみると意外と難しいです

ただ巻き込むだけのロールパン成形にすると
生地も痛まないので仕上がりも綺麗だと思います。

今回は、珍しく全卵のドリュールを塗りました。
綺麗に艶が出て美味しそうに見えるでしょ？(笑)

ここでひと手間！
溶き卵を細かい目のザルなどで漉してから
丁寧に生地にハケで塗ります。
このひと手間で出来上がりに差が出ます。

あと、ウインナーは「皮なし」の物を使うと
加熱されて曲がったりしないので良いと思います♪
お好みでケチャップやマスタード、マヨネーズなどを
ウインナーと一緒に巻き込めば更に美味しいです

おやつや朝食にぴったりのウインナーパン。
気軽にくるくると巻いて作れるのでおすすめです！

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2011-02-23(Wed) | ★ホームベーカリー * 手捏ねパン| 0| 0

かわいい形のマカロニを使って　簡単おかず♪

これは何がポイントかというと・・・
かわいい形のマカロニを使うという事・・・かな？(笑)

味付けは、クレイジーソルトとコンソメ、カレー粉を少しのシンプルなものだけど
マカロニがかわいい形なので　子供も喜びますよ

今回使ったのは、ベジタブルマカロニ。
にんじん、ピーマン、トマトの形をしています。
一緒に炒めたのは、ウインナーとブロッコリーです。

今回は、面白い物を使ってマカロニを茹でてみました。
100円ショップで見つけた「パスタをレンジで茹でられるプラスチック容器」
スパゲティーも二人分まで茹でられます。

だけど、試してみた結果。。。
スパゲティーの一人分は、まぁまぁ美味しく茹で上がるんだけど
二人分の場合は、ちゃんとお湯で茹でた方が美味しいかも？(笑)
だけど、サラダやこんな風に炒めたりする時に使うマカロニは
これで十分だと思います。

100gのパスタと水と少しの塩を容器に入れて、
通常の茹で時間＋７分で茹で上がります。(500Wの場合)
レンジでチン♪なので、これはちょっと便利ですよ～♪
(私一人分のランチでも活躍中です。。。

)

この容器に興味のある方は、ぜひぜひお試し下さい。。。

買い物へ行ったら、

クリスマスバージョン

のかわいいマカロニを
またまた見つけてしまったので買ってしまいました。
私は、かわいい形のマカロニが好きなのです～

レシピを簡単に・・・

材料＆作り方

マカロニ(100g)　ウインナー(1袋)　ブロッコリー(適量)
オリーブオイル、クレイジーソルト、顆粒コンソメ、カレー粉 (各適量)

① マカロニを茹でる。その間に、ウインナーを適当な大きさに切って
ブロッコリーを用意しておく。
※今回は、茹でて冷凍しておいたブロッコリーを使ったので解凍しました。
ブロッコリーは、茹でた物を用意して下さい。※
　
② フライパンに、オリーブオイルを熱してマカロニ、ウインナーを炒めて
最後にブロッコリーを加えたら、クレイジーソルト、顆粒コンソメ、カレー粉で
味付けをして出来上がり♪