海鮮チヂミと餃子♪

昨日の夕飯は海鮮チヂミでした。
予定は餃子だったけど
餃子を包む気力がなくて延期しました(笑)
ニラ、玉ねぎ、にんじん
エビ、イカを入れました

冷凍のシーフードミックスを使っているけど、
熱湯にお酒を少し入れて
シーフードミックスを茹でてから使います。
臭みが取れるのでおすすめです



そして、今日は餃子です(笑)
鶏のひき肉を使ってさっぱりめに作ってみました。
あと、これにも「カット糸寒天」が入ってますよー

水でもどしてみじん切りにして入れます。
(食べても全然わかりませんよ。

しっかりと下味をつけて、
生姜をきかせると美味しいです!


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