簡単な ビアハム&じゃがいも炒め

昨日の鮭ときのこの簡単ホイル焼きの付け合せにしてあった
簡単なじゃがいもの料理です。
我が家の娘がコレ好きなのです

好き嫌いが多く、なんとか工夫して食べられるように
毎日の献立に頭を悩ませているのですが・・・
じゃがいもは、こうして炒めるとパクパクと食べます

今回は、ビアハムを使っていますが
ベーコンやハム、ウインナーなどでも美味しく出来ます♪
ちょっとした付け合せや おつまみにもなるかな~?



* 作り方 *
* 材 料 *
じゃがいも 2個
ビアハム 3~4枚
※なるべく厚い物を使うと美味しいですョ。※
オリーブオイル 大さじ3
クレイジーソルト(塩・ブラックペッパーでもOK♪)
パルメザンチーズ
* 作り方 *
じゃがいもは薄切りにして千切りにします。
ビアハムは細切りにします。
フライパンにオリーブオイルを熱してじゃがいもを炒め
透き通ってきたらビアハムを加えてよく炒め合わせます。
クレイジーソルトを振って味を調えて
お皿に盛り付け パルメザンチーズをふってできあがり♪
* m e m o *
じゃがいもは、水にさらさないで下さいね!
でんぷんが付いている方が もちっとして美味しく出来ます♪
ベーコンやハム、ウインナーなど冷蔵庫にあるもので
色々アレンジできます



* レシピブログのランキングに参加中です。 *
↑バナーをクリックして頂くと ランクが上がります。
よろしくお願いしまーす♪
スポンサーサイト

「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。