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簡単な ビアハム＆じゃがいも炒め
昨日の鮭ときのこの簡単ホイル焼きの付け合せにしてあった
簡単なじゃがいもの料理です。
我が家の娘がコレ好きなのです
好き嫌いが多く、なんとか工夫して食べられるように
毎日の献立に頭を悩ませているのですが・・・
じゃがいもは、こうして炒めるとパクパクと食べます
今回は、ビアハムを使っていますが
ベーコンやハム、ウインナーなどでも美味しく出来ます♪
ちょっとした付け合せや おつまみにもなるかな～？
* 作り方 *
* 材 料 *
じゃがいも ２個
ビアハム ３～４枚
※なるべく厚い物を使うと美味しいですョ。※
オリーブオイル 大さじ３
クレイジーソルト(塩・ブラックペッパーでもＯＫ♪)
パルメザンチーズ
* 作り方 *
じゃがいもは薄切りにして千切りにします。
ビアハムは細切りにします。
フライパンにオリーブオイルを熱してじゃがいもを炒め
透き通ってきたらビアハムを加えてよく炒め合わせます。
クレイジーソルトを振って味を調えて
お皿に盛り付け パルメザンチーズをふってできあがり♪
* m e m o *
じゃがいもは、水にさらさないで下さいね！
でんぷんが付いている方が もちっとして美味しく出来ます♪
ベーコンやハム、ウインナーなど冷蔵庫にあるもので
色々アレンジできます
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