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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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ダブルチョコレート・ブラウニー



今年のバレンタインは、佐藤ひろ子さんのお菓子の本
「ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ」 から
ダブルチョコレート・ブラウニーを焼きました。

本では、上にガナッシュをかけて仕上げてありますが
ラッピングの都合で、パリパリと固まるように
普通の板チョコを溶かしてかけました

ブラウニーが濃厚なので、
板チョコを使う時は、ビターな方がいいかなぁ。
ホワイトチョコで作っても美味しそう

ha



レシピの15cm角の型が無いので、
厚紙とアルミホイルで枠を作りました。
外側の黒い型が18cm型です。
オーブンシートを敷き込んであります。

ha



こちらは、娘が作ったお友達にあげる友チョコです
なかなか可愛く出来ました~(笑)



ha



ha

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2011-02-15(Tue) | ★お菓子| トラックバック 0| コメント 0

ナッツいっぱいの手作りチョコレートブラウニー♪ レシピ



もうすぐバレンタインですね

この間ブラウニーを作りました。
 パルシステムのHPのレシピはココ♪ 
「チョコレートブラウニー」


材料のクーベルチュールチョコレートと、生クリームとナッツ類を用意すれば
とっても簡単で美味しく出来ます。材料を混ぜて焼くだけ
まだまだ手作りのバレンタインに間に合いますよ♪

買い物へ行くと、バレンタイン用の製菓材料や、
可愛いラッピング類が 今の時期は たくさん売っていますね~!
↑の写真は、家にあった物で簡単にラッピングしてみたんだけど・・・
あとはカードなんかをそえれば どうかな~?

kit30.gif

v-sv2.jpg

今回はスイートのクーベルチュールチョコレートを使ったので
材料のお砂糖を少し減らしました。
ナッツ類は、お好みの物で

ha

「チョコレートブラウニー」
〈20cm×20cmの天板1枚分〉
( 我が家は18cm×18cmの型で焼きました。 )

クーベルチュールチョコレート(タブレット)…180g
生クリーム…50ml
バター…50g
砂糖…80g
卵…2個
薄力粉…90g
クルミ・アーモンド・カシューナッツ(無塩)…合わせて 80g
※トップに刻んだナッツ類+ピーカンナッツ(12コ)※

 詳しい作り方は、パルシステムのHPのレシピのココを見てね♪

ha

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2009-02-10(Tue) | ★お菓子| トラックバック 0| コメント 2

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