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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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「クック膳」のとっておきレシピ
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ウインナーくるくるベーグル




徳永久美子のパンを楽しむ生活―おいしいおはなし から
久々に手捏ねで ベーグルを焼きました。

私はヘーグルが好きなので焼きたいのだけれど
娘と旦那くんは、あんまり好きじゃないみたい。。。
だけど、ウインナーをくるくるして作ったら食べてくれるかな?と思って
やっぱり娘は、おいしい~って喜んでくれました(笑)
これからベーグルを作る時は、これも焼かないといけなくなっちゃったなぁ・・・。

粉の配合は、全粒粉が多く入って、ベーグル生地はというと・・・
もちもち~で みっちりな感じでした。
焼き上がりが、ちょっとお肌が荒れ気味だけど まぁまぁの出来?


今度は、粉の種類を違う物にして作ってみようかな。

ha

・・・  参考にした本  ・・・

徳永久美子のパンを楽しむ生活―おいしいおはなし
徳永久美子のパンを楽しむ生活―おいしいおはなし
徳永 久美子 (著), 価格: ¥ 1,575 (税込)
  
行列のできるパン屋さん「ベッカライ徳多朗」の
家庭で作れるパンのマル秘レシピ公開。
元気の素は手作りパン! とびっきりのお料理も一緒にどうぞ。

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2008-10-20(Mon) | ★ホームベーカリー * 手捏ねパン| トラックバック 0| コメント 0

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