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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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「クック膳」のとっておきレシピ
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やりいかの味噌バターホイル焼き☆




このホイル、焦げちゃって真っ黒になったんじゃないんですよー(笑)
"黒いアルミホイル"なのです。

オーブントースターや魚焼きグリルでホイルオーブン状態にするとか?
黒だから、熱吸収がよく 直火のおいしさをそのままに、
中までしっかりジューシーに焼けます。そして料理時間が短い・・・らしいショボ太
( まだ1回しか使ってないもので・・・ )


クッキング革命! ホイルブラック 25cm×3m

ha

v-ikamh2.jpg

やりいかは、加熱しても柔らかいのでホイル焼きにしても美味しいです♪

ホイルに、太めの千切りにしたキャベツ、その上にやりいかを乗せて
味噌みりん砂糖を混ぜ合わせた物と、薄切りの長ネギを混ぜて
やりいかの上に乗せて、バターを乗せたら ホイルを閉じて オーブントースターで焼く。

焼き上がったら、柚子の皮を細かくきざんだ物を散らして出来上がり♪

  
これ!白いご飯にのっけたら、すごーく美味しかったですー あ
絶対!!ご飯おかわりしたくなりますよ

ha

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2008-12-09(Tue) |  簡単レシピ --- 魚・貝類| トラックバック 0| コメント 2

鮭ときのこの簡単ホイル焼き




また少し暑さがぶり返しているような関東地方。
でも、吹いている風はちょっとひんやり?!

我が家は、生協の宅配パルシステムを利用しています。
Oisix(おいしっくす)の野菜も美味しいのですが
パルシステムも庶民的で美味しい物が多いです(笑)
調理済の加工品も多いので、とても便利だし♪

この鮭は、パルシステムの「秋鮭切身スキンレス」を使っています。
皮が取り除いてあるので、とっても便利♪
届く時はバラ冷凍してあるので使いやすいです。

ホイル焼きは、レシピって程の物でもないんだけど・・・(笑)

  
* 作り方 *

* 材 料 *
鮭の切身・玉ねぎ・コーン・人参
えのき茸・しめじ などのきのこ類
バター・クレイジーソルト(塩・胡椒でもOK♪)

アルミホイルにバター又はサラダ油を薄くぬり
スライスした玉ねぎ、えのき茸を置く。
その上に鮭、コーン、人参、しめじ などのきのこ類をのせて
クレイジーソルトを振って、バターを少しのせたら 
アルミホイルをつまんで閉じて オーブトースターで15分間焼く。
ハイ!できあがり♪

* m e m o *
人参は、抜き型でぬいて薄切りにして
レンジで30秒加熱してから加えて下さい。
ポン酢や醤油を少しかけて食べても美味ですよ~。



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2008-09-07(Sun) |  簡単レシピ --- 魚・貝類| トラックバック 0| コメント 0

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