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根菜とホタテ水煮缶のモグモグ中華スープ☆
ダイエットスープの中華バージョン？？
ホタテと大根って相性が良いですよね♪
ホタテの水煮缶と大根の千切りをマヨネーズで和えて
美味しい大根サラダ
・・・を我慢して
モグモグよく噛んで食べるスープにしましょう
春雨を加えて、春雨スープにしてもグゥ
でした
糸寒天とかも加えたら更に食べ応えがありそうです
カット糸寒天（無添加、無漂白）天草100％ 食べちゃう寒天
食事量を減らすと便秘がちになるけど、
ノンカロリー、約83%が食物繊維の寒天を食べて
整腸作用、腸のぜん動運動を刺激し便通を促します。
食後の血糖値の上昇がゆるやかになるので、満腹感が長持ちし
コレステロール値を下げて 高脂血症や動脈硬化の予防になります。
寒天は、簡単に食事にプラスして摂取できるので
ダイエット中におすすめの食材です
* - - - 材料 - - - *
大根 ・・・ 1/4本
にんじん ・・・ 1/3本
椎茸 ・・・ 2～3個
帆立の水煮缶 ・・・ 小１缶(70g)
★スープ★
★ 水 ・・・1000cc(5ｶｯﾌﾟ)
★ 中華だしの素 ・・・ 小さじ２～３
★ ｵｲｽﾀｰｿｰｽ ・・・ 小さじ１
★ 塩 ・・・ 小さじ1/4
★ 胡椒 ・・・ 適量
・・・・・・・・・・・
ごま油 ・・・ 適量
あさつき ・・・ 適量
* - - - 作り方 - - - *
大根は皮をむいて1.5cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ(600W)で3～3分30秒加熱する。
にんじんも1.5cm角に切り、椎茸は薄切りにする。
鍋に★スープ★の材料★を入れて中火にかけて大根、にんじん、椎茸を入れて煮る。
煮立ってきたらホタテ缶を汁ごと加え、にんじんは柔らかく、大根が半透明になるまで煮る。
出て来たアクをすくう。
味見をして味を調えて最後にごま油を加えて火を消す。
器に入れて、あさつきの小口切りを散らして出来上がりです。
* M E M O *
隠し味に「ｵｲｽﾀｰｿｰｽ」を少し使っているけど、入れなくてもＯＫ♪ スープの分量は、必要な量によって調味料なども調節して下さい。 ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを挽いて ﾋﾟﾘｯとさせても美味しいです。
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根菜とホタテ水煮缶のモグモグ中華スープ☆ by ティ☆
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最後にモニター参加の質問と回答です～ 
今回使ったスパイスの紹介 
レシピは...read more にあります。
