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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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簡単マカロニサラダ☆カレー味☆糸寒天入り



マカロニサラダは、よく作りますか?

マカロニサラダは マヨネーズで和えるので、
カロリーが少し気になったりしちゃいますよね…

少しでもカロリーダウンを狙って
マヨネーズの他に、プレーンヨーグルトを使っています。

私はヨーグルトがちょっと苦手なんだけど
カレー粉をプラスしてみたら…んんんー?!OKかも?!

あとは「カット糸寒天」を少しと
ツナ、きゅうり、玉ねぎ
ミニトマトとブラックオリーブをそえました

kit8.gifkit14.gif
line10_20090811083215.gif
* - - - 材料 - - - *
マカロニ ・・・ 100g程度
ツナ缶(ノンオイル) ・・・1個(80g)
きゅうり ・・・1本
玉ねぎ ・・・1/2個
「カット糸寒天」 ・・・適量

* - - - 調味料 - - - *
マヨネーズ・・・大さじ3~
ヨーグルト(プレーン)・・・大2~
カレー粉・・・小さじ1/2~
塩・・・適量
ブラックペッパー・・・適量

★その他★
レタス・ミニトマト・オリーブなど・・・お好みで

line10_20090811083215.gif
* - - - 作り方 - - - *

, マカロニをたつぷりのお湯で茹でて冷ます。
玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
きゅうりは薄切りにする。
「カット糸寒天」は、5~10分水でもどして
水気をよくきっておく。

, ボウルに水気をよくきった玉ねぎと
きゅうりを入れて混ぜ合わせ、
「カット糸寒天」と、冷ましたマカロニ、
汁をきったツナを加えて混ぜ合わせる。

, マヨネーズ、ヨーグルト、カレー粉を加え
塩・ブラックペッパーで味を調える。

, 器にレタスなどお好みの野菜と盛り付けて出来上がり♪

* M E M O *
★マヨネーズ、ヨーグルトはお好みにより調整して下さい。
「カット糸寒天」は、使わなくてもOK


 このカット糸寒天は、色々な料理に使えてとても便利です。

寒天は、ノンカロリーで約83%が食物繊維。ダイエット中の食事に少し加えてカロリーコントロール出来るので助かってます♪

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ダイエット・健康を心がけている方!寒天そば、寒天サラダ等寒天製品のお店


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2010-06-13(Sun) |  簡単レシピ --- 麺・パスタ類| トラックバック 0| コメント 0

かわいい形のマカロニを使って 簡単おかず♪




これは何がポイントかというと・・・
かわいい形のマカロニを使うという事・・・かな?(笑)

味付けは、クレイジーソルトとコンソメ、カレー粉を少しのシンプルなものだけど
マカロニがかわいい形なので 子供も喜びますよ
今回使ったのは、ベジタブルマカロニ。
にんじん、ピーマン、トマトの形をしています。
一緒に炒めたのは、ウインナーとブロッコリーです。

  

今回は、面白い物を使ってマカロニを茹でてみました。
100円ショップで見つけた「パスタをレンジで茹でられるプラスチック容器」
スパゲティーも二人分まで茹でられます。

だけど、試してみた結果。。。
スパゲティーの一人分は、まぁまぁ美味しく茹で上がるんだけど
二人分の場合は、ちゃんとお湯で茹でた方が美味しいかも?(笑)
だけど、サラダやこんな風に炒めたりする時に使うマカロニは
これで十分だと思います。

100gのパスタと水と少しの塩を容器に入れて、
通常の茹で時間+7分で茹で上がります。(500Wの場合)
レンジでチン♪なので、これはちょっと便利ですよ~♪
(私一人分のランチでも活躍中です。。。 ニヌ )

この容器に興味のある方は、ぜひぜひお試し下さい。。。

買い物へ行ったら、クリスマスバージョンのかわいいマカロニを
またまた見つけてしまったので 買ってしまいました。
私は、かわいい形のマカロニが 好きなのです~

kit8.gifkit14.gif

レシピを簡単に・・・
材 料 & 作 り 方
マカロニ(100g) ウインナー(1袋) ブロッコリー(適量)
オリーブオイル、クレイジーソルト、顆粒コンソメ、カレー粉 (各適量)

マカロニを茹でる。その間に、ウインナーを適当な大きさに切って
ブロッコリーを用意しておく。
※今回は、茹でて冷凍しておいたブロッコリーを使ったので解凍しました。
ブロッコリーは、茹でた物を用意して下さい。※
 
フライパンに、オリーブオイルを熱してマカロニ、ウインナーを炒めて
最後にブロッコリーを加えたら、クレイジーソルト、顆粒コンソメ、カレー粉で
味付けをして出来上がり♪

♪ この他に、コーンやにんじんなども加えると彩りも良くなりますね!
お弁当に ちょこっと入れてもいいかな。♪

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2008-12-07(Sun) |  簡単レシピ --- 麺・パスタ類| トラックバック 0| コメント 0

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