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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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「クック膳」のとっておきレシピ
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クック膳レシピ★メンマと豚肉の中華風煮。食べるラー油もまぜまぜ~。



はぅ。毎日暑いですねぇ

我が家はただ今、娘と旦那さんが夏休みの為
バタバタとご飯を作っています

でも、なかなか落ち着いてPC出来る時間がとれなくて
何日もかかって1つの記事の編集をしている感じです・・・
少しずつしか更新できませんが、
応援してくれているみなさん ありがとうございます

col49.jpg

旦那さんがお休みで夕飯の時間に居ると晩酌もするので、
娘も一緒に食べられる「おつまみ系おかず」を考えて
お酒でもご飯でもOKな物を作ります。

このメンマは、豚肉も入っていてピリ辛い味付けにしたので
ご飯でもおつまみでもOK♪
食べるラー油も合いますよ~


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 <食材別カテゴリー・クック膳レシピ一覧表示はコチラ> 

line10_20090811083215.gif
*・・・ 材 料 ・・・*
水煮メンマ  240g
豚バラ肉  100g程度
生姜  ひとかけ
あさつき  適量

肉の下味
醤油  大さじ1
酒  大さじ1
塩・胡椒  適量

【合わせ調味料】
水  大さじ3
ガラスープの素  大さじ1
オイスターソース  小さじ1
砂糖  小さじ1/2

【その他】
ごま油orラー油  適量
食べるラー油のレシピ↓↓↓
Cpicon ♥我が家の「食べるラー油」もどき♥

*・・・ 作 り 方 ・・・*
1、

水煮のメンマが大きめの場合は半分に切る。
豚バラ肉は、1cm幅に切る。
生姜は薄切りにして千切りにする。
あさつきは小口切りにする。

2、
ボウルに豚肉、生姜と、★肉の下味★の調味料を
混ぜ合わせて揉み込んでしばらく漬けておく。

3、
本体にメンマ入れて【合わせ調味料】を上からかけて
さっと混ぜ合わせ、漬けておいた豚肉を広げて乗せる。

4、
内フタを「開」にして外フタをして、
レンジ(★500W)で8分間加熱する。

5、
加熱が終わったら全体をよく混ぜ合わせてボウルなどに移して、
ごま油orラー油と、あさつきを加えてよく混ぜる。
お好みで食べるラー油を混ぜても美味しいです♪


※ 合計の過熱時間は、8分になります。 ※
全体量などの違いにより、加熱時間が多少変わると思いますので
加熱をしながら様子を見て時間を調整して下さい。

このレシピは、500Wの電子レンジ使用です。加熱時間は加減して下さい

m e m o
★お好みで食べるラー油を混ぜても美味しいです♪
食べるラー油のレシピ↓↓↓
Cpicon ♥我が家の「食べるラー油」もどき♥

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2010-08-02(Mon) |  クック膳レシピ --- 肉| トラックバック 0| コメント 0

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