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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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「クック膳」のとっておきレシピ
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「クック膳」のとっておきレシピ

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* べーコンとレタス(外葉)の簡単パスタ * (ケータイ日記。no.10)

moblog_f80975b7.jpg

べーコンとレタス(外葉)の簡単パスタです。

かたまり?ブロックっていうのかな?…の
ベーコンってたまには良いですね(笑)

レタスの外葉をよく洗って4~5枚と
太めに切ったベーコンをオリーブオイルと
にんにくで炒めて、塩胡椒して出来上がり♪
パスタを茹でたお湯も加えて
塩加減をみて調整します。

サラダにするには少し硬い外葉だけど、
火を通すとシャキシャキで美味しいです
レタスは炒めると驚くほど少量になるので
たっぷりと使ってくださいね


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2010-05-23(Sun) | ★ケータイ日記はじめました♪| トラックバック 0| コメント 0

♥春色♥ 茹で鶏とルッコラサラダごはん

v-gaban2.jpg

レシピブログの「GABAN スパイスドレッシング」レシピモニター参加中です。

新商品のGABANのドレッシングを送って頂きました。
黒胡椒シーザードレッシング -アンチョビ&ガーリック- と
香味ゆず胡椒 の2種類です。

以前、ご飯にルッコラを混ぜたご飯が美味しかったので
茹で鶏と合わせてサラダごはん(?)にしました。

ピリッとした黒胡椒もきいて、アンチョビ&ガーリックの風味も良く
とっても美味しいドレッシングです。

スパイスドレッシングレシピモニター参加中!

ha

早く暖かい春が来ないかなぁ…と
ちょっと春っぽいイメージになってしまったけど
暖かい日のランチなんかにピッタリですよ~。

もう1種類の香味ゆず胡椒も楽しみです。


kit8.gifkit14.gif
line10_20090811083215.gif
* - - - 材料 - - - *
鶏胸肉 ・・・ 1/2~1枚
パセリの茎 ・・・適量
白ワイン ・・・適量
オリーブオイル ・・・小さじ1
黒胡椒シーザードレッシング ・・・大さじ2~3

ご飯 ・・・ お茶碗2膳分
ルッコラ ・・・適量(5束くらい)
スライスチーズ ・・・1枚
美味しい塩 ・・・小さじ1/2

ゆで卵 ・・・2個
生ハム ・・・2~3枚
レタス・ミニトマト・かいわれ大根

line10_20090811083215.gif
* - - - 作り方 - - - *

, 鍋にお湯を沸騰させて、材料のを入れて
再び沸騰したら3等分くらいに切った鶏胸肉を入れて茹でる。
茹で上がった鶏肉は、
そのまま煮汁につけたまま冷ましておく。

, ご飯をボウルに入れて冷ます。
その間にルッコラを細かくきざんで塩を混ぜて暫く置く。
ご飯が冷えたら、ルッコラの水分をさっときって
ご飯に混ぜてスライスチーズも手で千切り入れ
全体をよく混ぜ合わせる。

, の鶏肉を小さく裂いて
黒胡椒シーザードレッシングで和える。

, の半分のご飯を取り、
ドレッシングで和えた鶏肉を具にして丸く握る。

, お皿にレタスを置いて、真ん中にをのせ、
上から押して少し平らにする。
その上に千切りにした生ハム、和えた鶏肉を乗せる。

, ゆで卵を1/4に切って乗せ、
かいわれ大根、ミニトマトもバランス良く乗せる。

サラダにも黒胡椒シーザードレッシングをかけていただきます♪
お好みでパルメザチーズをふっても美味しいですよ

line10_20090811083215.gif
mono47.gif
* M E M O *
★茹で鶏はあらかじめ茹でておいて、
煮汁につけて冷蔵庫で保存しておくと便利。
★ルッコラ→パセリでもOK。
★透明なカップなどにご飯をつめてもカワイイです♪





ha

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2010-02-02(Tue) |  簡単レシピ --- ご飯・他の食材| トラックバック 0| コメント 0

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