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リエージュタイプの「チョコレートワッフル」
この間買った、佐藤ひろ子さんのお菓子の本
「ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ」 から
リエージュタイプの「チョコレートワッフル」を焼きました
「ほんとうにおいしい生地でつくる…」と本の名前にある通り、
生地が美味しかったー！(笑)
他のお菓子もきっと・・・って、期待しちゃいます
生地にはココア、チョコチップが入っています。
使ったチョコチップは、コチラ↓
 バンホーテン チョコレートチップ 500g |
ママの手作りパン屋さんバンホーテンのクーベルチュールチョコレートなので
なめらかで程よい甘さで美味しいチョコです。
焼き上がっても華やかなカカオの香りが続くので焼成用に最適♪
マフィン、クッキー、ケーキにはもちろん、
パンに練りこんでもおいしいですよ。
 ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ |
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2011-02-09(Wed) |
★お菓子|
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食べる時には、粉砂糖をかけてちょうどいい甘さでした
