リエージュタイプの「チョコレートワッフル」

この間買った、佐藤ひろ子さんのお菓子の本
「ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ」 から
リエージュタイプの「チョコレートワッフル」を焼きました

「ほんとうにおいしい生地でつくる…」と本の名前にある通り、
生地が美味しかったー!(笑)
他のお菓子もきっと・・・って、期待しちゃいます

生地にはココア、チョコチップが入っています。
使ったチョコチップは、コチラ↓
![]() バンホーテン チョコレートチップ 500g |

バンホーテンのクーベルチュールチョコレートなので
なめらかで程よい甘さで美味しいチョコです。
焼き上がっても華やかなカカオの香りが続くので焼成用に最適♪
マフィン、クッキー、ケーキにはもちろん、
パンに練りこんでもおいしいですよ。

![]() ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ |


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2011-02-09(Wed) |
★お菓子|
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