クックパッド New recipe
塩豚と野菜をルクエに入れてチン♪とトマトスープ
レシピを書く程のものじゃないけど・・・
キャベツとしめじをルクエに入れて
その上に薄切りにした塩豚を５～６枚乗せて
ブラックペッパーを振って、
レンジ(500W)で６分間チン♪
あさつきをきざんで乗せて出来上がりです
※全体の量によって加熱時間を加減して下さいね。※
塩豚の塩分にもよるけど、味を見て塩味が足らなければ
ポン酢でさっぱり食べても美味しいです
最後のひと塊の塩豚は、野菜をいっぱい入れて
鍋にいっぱい「トマトスープ」にしました♪
材料は冷蔵庫にあった野菜をおかたずけ・・・という事で
玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、大根、
トマト、エリンギ、舞茸。。。
…ミックスビーンズもあったら良かったなぁ
作り方は簡単です。
みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒めて、
小さめに切った塩豚と玉ねぎを炒め
水とブイヨンを入れて、小さく切った野菜を加えて煮込みます。
アクを取って、白ワイン、トマトジュースを入れて
味見をして塩、ブラックペッパーで味を調えて出来上がりです
急に寒くなったので、きのこ類も食べて免疫力アップ
栄養いっぱいで、風邪などひかないように注意です！
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2010-09-24(Fri) |
簡単レシピ --- 肉|
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材料 
作り方 
お米を洗って、水以外の【Ａ】を入れて
小さく切った塩豚、みじん切りにした玉ねぎ、
ご飯が炊き上がったらよく混ぜ合わせる。
ポイント 
を修正しました！
