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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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「クック膳」のとっておきレシピ
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「クック膳」のとっておきレシピ

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クック膳レシピ★安納芋のマーマレード煮



美味しい安納芋が手に入ったので
さっそく 電子レンジ調理鍋 クック膳でマーマレード煮にしました。

前記事の「にんじんとおいものケーキ」にも
お芋の種類は違うけれど、ほぼ同じ分量で作った物を
ケーキに使っています。

鮮度が良いうちに加熱して、冷凍しておく事もできます。
でも、一番のおすすめは、
マーマレードで煮たお芋に、メープルシロップを
ちょっぴりかけて食べる!!・・・です

ビタミンCや食物繊維も多い ほくほく甘い美味しいお芋♪
ついつい食べ過ぎてしまいそう・・・

line10_20090811083215.gif

 <食材別カテゴリー・クック膳レシピ一覧表示はコチラ> 

line10_20090811083215.gif
*・・・ 材 料 ・・・*
安納芋 ・・・ 大きい物 2個
マーマレード ・・・ 大さじ2程度
水・・・大さじ3

*・・・ 作 り 方 ・・・*
1、

安納芋は、きれいに洗って皮を所々むき、
1cmの輪切りにしてから角切りにする。
すぐに水にさらして、2、3回水をかえる。

2、
安納芋の水気をきってクック膳の本体に入れて、
マーマレードと水を合わせた物を加えて全体に混ぜ合わせる。

3、
内フタを「閉」にして外フタをして、
レンジ(★500W)で6分間加熱する。

4、
加熱が終わったら、全体をよく混ぜ合わせて
内フタを「閉」にして外フタをして、
レンジ(★500W)で 再び6分間加熱する。

5、
加熱が終わったら、全体をよく混ぜ合わせて
5~10分フタをして余熱で蒸らして出来上がりです。

※ 合計の過熱時間は、12分になります。 ※
全体量などの違いにより、加熱時間が多少変わると思いますので
加熱をしながら様子を見て時間を調整して下さい。

このレシピは、500Wの電子レンジ使用です。加熱時間は加減して下さい

m e m o
★合計12分の加熱後、お好みの硬さまで余熱で蒸らします。
お芋の量にもよりますが、蒸らし時間で調整出来ます。
★お芋の皮が気になる場合は、全部剥いて下さい。
混ぜ合わせる時に崩れるお芋もあるので丁寧に混ぜて下さいね♪

line2.gif
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2010-03-16(Tue) |  クック膳レシピ --- お菓子| トラックバック 0| コメント 0

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