[PR] 賃貸

Recent Entries

cookpad

Categories

tags

食材などの絞り込みに便利♪
★ タグの付いている記事デス ★  

クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

★ クック膳を【楽天市場】で探す ★

「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!

「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!

「クック膳」のとっておきレシピ
new
「クック膳」のとっておきレシピ

- 送料無料 -

Recent Comments

Recent Trackbacks

rakuten ads

Monthly


▲NOW


QR

QR

Contact

レシピについてのご意見、ご質問など
お気軽にコメント下さいね♪

名前:
メール:
件名:
本文:

RSS



スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

--------(--) | スポンサー広告| トラックバック(-)| コメント(-)

ルクエで蒸し野菜☆くるくる白菜と舞茸



お正月に増えた体重を落とそうと
ゆるーく、またダイエットをしています

白菜にベーコンとにんじんをのせてくるくる巻いて
舞茸と一緒にルクエに入れてレンジで加熱します。

ポン酢や柚子胡椒などでさっぱりと・・・
加熱して熱々をそのまま食卓に出せます。

食べやすいように巻き方に少し工夫した事があります
詳しくは簡単レシピで♪

ha

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*材料*
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・白菜・・・1/8個程度
・舞茸・・・1袋
・にんじん・・・1/4本分
・ベーコン・・・3枚
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*調味料*
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・こぶ茶・・・小さじ1/2

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
*作り方*
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 白菜は洗って、葉と芯の所で半分に切る。
にんじんは、細く千切りに。ベーコンは半分に切る。
舞茸は小分けに手でさいておく。

 ルクエに白菜の芯を入れて
レンジ(600w)で3分加熱して
ざるにあけてそのまま冷ましておく。
続けて葉を入れて同じく、3分加熱して
ざるにあけてそのまま冷ましておく。

 白菜の粗熱が取れたら、芯の部分を5mm幅に切って
水分を軽くしぼっておく。
まな板などの上に、葉をうまく重ねながら広げて3本分作り
ベーコンを1本分につき1枚分ずつ並べて乗せる。
次に白菜の芯とにんじんを乗せて、手前からくるくると巻く。
ほどけないように3等分に切る。

 ルクエに、出来上がりの写真のように白菜を並べて
間に舞茸をきれいに詰める。
全体にこぶ茶を振ってフタをして、
レンジ(600w)で6分加熱して出来上がり。

 熱々なので食べやすいように白菜の芯の部分は小さく切ってみました。
 加熱時間は、様子を見て加減して下さい。


ha




ha

応援お願いしまーす♪
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ


スポンサーサイト

このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2011-01-28(Fri) |  簡単レシピ --- 野菜| トラックバック 0| コメント 0

【低カロ】とろりんあんかけ♪うどん入りあったかすーぷ?



レシピブログの「ぶちうまいシリーズ」レシピモニター参加中です。

「ぶちうまいシリーズ」レシピモニターにご当選して、
・顆粒で使いやすい「ふぐだしの素」
・白醤油をブレンドした「ふぐの白だし」
・山口県周防大島産の煮干を使った「大島産いりこつゆ」

を送って頂きました。ありがとうございます!

ha

顆粒で使いやすい「ふぐだしの素」を使って
美味しいうどんのおつゆを・・・と思ったけれど
ただ今私はダイエット中なので
少しでもカロリーダウンするようにちょっと工夫をしてみました。

画像でもわかるようにうどんが短くチョキチョキと切ってあります。
離乳食みたいですよね?(笑)
うどんをつるつると食べてしまうんじゃなくて、
モグモグとちゃんと噛んで食べるようにしました。
それと、お気に入りの糸寒天(カット糸寒天)も入ってます

うどんも2人分で小さなお椀に1杯程度しか入っていません。
これはまさに!うどん入りのスープといった感じです…
もちろん、うどんを切らないで入れてもOKです。
あんかけうどんになって美味しいですよー

おつゆは、片栗粉でとろみをつけてあるので
摩り下ろし生姜や柚子胡椒などもそえて
寒い日でもポカポカと身体も温まります

w129.gif

ふぐのだしという事で、かつおだしとまた違った
とても上品でコクのある美味しいおだしの味わいです。
さすが高級魚 優しいお魚の旨みがたっぷりです。

「ぶちうまい」ふぐだしレシピモニター参加中!

line10_20090811083215.gif
* - - - 材料(2人分) - - - *
茹でうどん ・・・ 100g
(小さなお椀に1杯程度)

白菜 ・・・1枚
大根 ・・・太い所を1cm幅
にんじん ・・・1/3本
しめじ ・・・1/2個
カット糸寒天 ・・・適量(入れなくてもOK)
※。具材の量は加減して下さい。※

★ 調味料など… ★
水 ・・・5カップ(1000cc)
「ふぐだしの素」 ・・・1袋(6g)
酒 ・・・大さじ1
醤油 ・・・小さじ2
塩 ・・・適量
水溶き片栗粉 ・・・適量
あさつき・おろし生姜や柚子胡椒など

line10_20090811083215.gif
* - - - 作り方 - - - *

, 白菜は、葉を食べやすく切り
芯の部分はそぎ切りにする。
にんじん、大根は薄切りにしていちょう切りにする。
しめじは、手でほぐしておく。

, 鍋に水と「ふぐだしの素」、大根、にんじんを入れて煮る。
暫くしたら白菜とめじを加えて煮る。
灰汁が気になる場合は取り除く。

, 野菜に火が通ったら 3cmの長さに切ったうどんを加えて
酒、醤油、塩で味付けをする。
火を弱火にして水溶き片栗粉を少しずつ入れて
とろとろつやつやになったら火を止める。

, 器にカット糸寒天を入れて上から出来上がりを注ぎ入れて
お好みであさつき・おろし生姜や柚子胡椒などをそえて出来上がり♪

line10_20090811083215.gif
mono47.gif
* M E M O *
★味付けは薄味にしてありますが、調味料などはお好みで加減してください。
★今回は具材が野菜だけだけど、鶏肉やかまぼこなどを入れても美味しいです。

ha

応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ


...read more
このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-03-09(Tue) |  簡単レシピ --- 麺・パスタ類| トラックバック 0| コメント 0

白菜とツナ、春雨のサラダ ちょっと中華風?

v-hakusai2.jpg

白菜のサラダ 2つ目のレシピです。

この間のサラダは、加熱しない白菜を使ったけど
今回はレンジで少しだけ加熱をして水気をしっかりきりました。

白菜については・・・
あまりトロトロに加熱して煮込んでしまうと旦那が
『白菜の甘みがたくさん出てしまうから苦手だー。』と言うのです
野菜があまり好きじゃない人が
『自然な野菜の甘みが苦手。』と言う事があるけど、
私は野菜好きなので『自然な甘み』 美味しいと思うんだけどなぁ…。

うーーん。難しいですねぇ・・・

適度に加熱した白菜は、歯ごたえがサクサクとして美味しかったです
味付けはちょっぴり中華風に♪
今回はコーンしか混ぜていないけど、ハムなども合うと思います

春雨は、白菜から出る水分を吸収してくれるんじゃないかなぁ?と思って
使ってみたんだけど 量はそんなに多く入れていません。
お好みで量は加減して下さいね~ 


line10_20090811083215.gif
* - - - 材料 - - - *
白菜 ・・・ 2~3枚
ツナの缶詰(ノンオイル) ・・・ 小1缶(80g)
春雨 ・・・ 15g
あさつき・白ごま ・・・適量
☆コーン、ミニトマトなど・・・お好みで。

★合わせ調味料★
缶詰漬け汁 ・・・大さじ2
マヨネーズ ・・・ 大さじ2~3
オイスターソース ・・・ 小さじ1と1/2
りんご酢※ ・・・ 小さじ1と1/2
ごま油 ・・・ 小さじ1
醤油 ・・・ 小さじ1/2
塩 ・・・ 適量
胡椒 ・・・ 適量

line10_20090811083215.gif
* - - - 作り方 - - - *

 春雨は茹でて流水で冷まして水気をきり、
食べやすい長さに切っておく。

 白菜は洗って葉と芯に分けて、葉を太めの千切りにする。
芯の部分は、そぎ切りにしてから千切りにする。

 耐熱ボウルなどに白菜を入れて、
塩(分量外)を適量入れて混ぜ合わせて5分くらい置く。
レンジ(500W)で2分加熱をして、半分火が通ったような状態にする。
しっかり火を通さないでOKです。

 加熱が終わったら
冷水に入れて冷やして水気をしっかりとしぼる。

 ツナ缶の汁をきって白菜とよく混ぜ合わせる。
缶詰の漬け汁は捨てないでとっておいて下さい!!

 ★合わせ調味料★を作る。
りんご酢は、米酢でもOKです。

 白菜・ツナ・春雨に★合わせ調味料★を入れて混ぜ合わせ、
あさつき・コーン・白ごまなどを入れて味見をする。
味を調えたら器に盛り付け、ミニトマトをそえる。

line10_20090811083215.gif
mono47.gif
* M E M O *
★ツナ缶の漬け汁は、マヨネーズなどを混ぜやすくする為に使うので捨てないで!
★りんご酢が無い場合は、普通の米酢でもOKです。
★白菜は、しんなり~パリパリ~位の火の通り具合までの加熱でOK。
加熱時間を加減して下さい。

 
 クックパッド 
Cpicon ღ 白菜とツナ、春雨のサラダ ღ by ティ☆

line2.gif
応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-25(Mon) |  簡単レシピ --- 野菜| トラックバック 0| コメント 0

白菜のサラダ *グレープフルーツ ドレッシング*



白菜が甘くて美味しい季節ですね~

最近野菜を中心の食事にしていたら
野菜が苦手の旦那も、少しずつ野菜好きになってきました

パルシステムで初めて 『エコ・白菜(小玉)』 を注文してみたんだけど
葉っぱを生でかじってみたら甘ーい
これは生でサラダにしたら美味しいかも!!!! と思って、
初挑戦してみました♪

グレープフルーツが買ってあったので、ドレッシングに使いました。
グレープフルーツの果汁は少し苦味があるけど、
白菜の甘み効果なのか?苦味は無くなってましたよ?

白菜というと和風なイメージがちょっとあるけど
そこをあえて洋風にして食べる作戦(?)で

生の白菜は、レタスの葉よりクセが無くて甘みがあって美味しいです
シャキシャキ! サクサク♪の歯ざわりも最高です
これからは白菜をどんどんサラダにして食べます♪

パルシステムホームページ

line10_20090811083215.gif
* - - - 材料 - - - *
白菜 ・・・ 2~3枚
ブラックオリーブ ・・・ 6粒
ピンクペパー ・・・ 適量
塩ゆでの海老や生ハムなど ・・・お好みで。

★ドレッシング★
グレープフルーツ(果汁) ・・・1/2個分
パセリ(みじん切り) ・・・ 適量
酢 ・・・ 小さじ2
オリーブオイル ・・・ 大さじ1
塩 ・・・ 小さじ1/2
ブラックペッパー ・・・ 適量


line10_20090811083215.gif
* - - - 作り方 - - - *

 白菜を洗って葉と芯の部分に分けて、葉を千切りにする。
芯の部分は、そぎ切りにしてから千切りにする。

 ブラックオリーブは輪切りにしておく。
※ゆで海老やハムなどをお好みで用意して下さい。※

 グレープフルーツの果汁を搾り、★ドレッシング★の材料すべてと
よく混ぜ合わせる。

 白菜の水気をよく切って、ブラックオリーブを混ぜたら
★ドレッシング★で和える。
※白菜から水分が出るので食べる直前に和えて下さい。※

 器に盛り付けたらゆで海老をのせて
ピンクペパーを散らして出来上がりです。

line10_20090811083215.gif
mono47.gif
* M E M O *
 白菜から水分が出るので ドレッシングは食べる直前に和えて下さい。
 塩ゆでの海老や生ハムなどが合うと思います
 塩は、岩塩や美味しい塩を使うと美味です
 ブラックペッパーを多めに入れると美味しいですよー。


 クックパッド 
Cpicon 白菜のサラダ*グレフル ドレッシング* by ティ☆


line2.gif
応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-15(Fri) |  簡単レシピ --- 野菜| トラックバック 0| コメント 0

ブロッコリーの茎とか白菜の白い所とか スープごはん。




フライパンで出来ちゃう簡単スープをかけただけの「スープごはん」です。
食欲が無い時とかに スープごはんはよく食べます

スープに使っているのは、ブロッコリーの茎と、白菜の白い所。
・・・ブロッコリーの茎の所も美味しいですよね?
・・・白菜の白い所も美味しいですよね?

なのに、我が家の野菜嫌い2名は食べてくれません
白菜の柔らかい葉は お味噌汁に使うとして、
茎やら芯(?)やらは、私のお腹行き→です(笑)

その他の材料は、にんじん、カニカマ、卵です。
温かいスープが美味しい季節になりましたね

本日も簡単レシピです

ha

・ブロッコリーの茎 ・白菜の白い所(もちろん葉も入っていてOK) 
・にんじん ・カニカマ ・卵

・ごま油 ・中華味の調味料 ・塩 ・ブラックペッパー ・ご飯

* ----- * ----- * ----- * ----- * ----- * ----- * ----- *

①ブロッコリーの茎は、硬い皮を剥いて食べやすく薄く切る。
白菜、にんじんも、ブロッコリーの茎と同じ大きさになるうに切りそろえる。
②フライパンにごま油少々を入れて、①を炒める。
水を加えて中華味の調味料と、塩、ブラックペッパーで味を調える。
③カニかまぼこを適当に裂いて加えて、溶き卵をまわし入れ
器に盛ったご飯に出来上がったスープをかけて出来上がり♪

 最後にブラックペッパーをふると ピリッ!として美味しいですよ。

ha

バナーをクリックして応援して頂くと ランクが上がります。よろしくお願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *




このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2008-11-16(Sun) |  簡単レシピ --- 野菜| トラックバック 0| コメント 4

Profile

ティ*

tag * search

 

Links

お気に入りSHOP

★ PR ★

meromero park

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。