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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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「クック膳」のとっておきレシピ
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「クック膳」のとっておきレシピ

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節分なので海苔巻きを・・・韓国海苔巻き「キムパ」



今日は節分でしたねー。
娘の学校の給食献立が恵方巻きだという事で、
夕飯は、違った海苔巻きにしました

作り方は、ずいぶん前にもUPしていたようです。
大体の作り方はコチラの記事

味付けの焼肉を使って 美味しい韓国海苔巻き「キムパ」

ha

今回は、韓国海苔を使いたかったので一工夫。
でも、これが思ったよりちょっと難しかった(笑)

具は、薄焼き卵、キムチ、焼肉、カニかま、きゅうり、サンチュ。
ポイントは、薄焼き卵で具を先に巻くという事です。
(この間テレビでやってましたw)

韓国海苔が大きい物じゃなくて、おかず海苔の大きさだったので
ここは頑張って「裏巻き」にしよう!って事で
更にハードルを上げてしまい・・・

でも出来上がってみたら、具だくさんで
ごまもたっぷりで良い香り

この他にツナマヨとかを巻いたサラダ巻きも作りました♪
豆まきもしたけど、歳の数だけは食べられませんでしたよ…

みなさんのお家では、どんな節分だったかな?


ha

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2011-02-03(Thu) |  簡単レシピ --- ご飯・他の食材| トラックバック 0| コメント 0

クック膳レシピ★簡単で美味しい♪ 冷しゃぶサラダ



お久しぶりのクック膳のレシピです

だんだん春らしくなってきましたね~
暖かくなってくると、冷しゃぶサラダをよく作ります♪

いつもは、鍋にお湯を沸かしてお肉を茹でているんだけど
クック膳で加熱したお肉は柔らかくて美味しいので
今回は、エリンギとぶなしめじを合わせて作ってみました

お肉を加熱する時に「梅こぶ茶」で味付けをしています。
もちろん、普通のこぶ茶を使ってもOKです♪
お湯で茹でたお肉みたいにパサパサ…ガサガサした感じはなく、
ジューシーでしっとりと出来上がって美味しいです

加熱した時に出る水分(脂)はきって きのこ類と合わせて冷ましておくので
適度に脂も落ちてヘルシーです
お好みの生野菜とサラダにして 野菜もたくさん食べられます♪

kit8.gifkit14.gif

何年間かかかって載せてきたクック膳のレシピ・・・
ちょっと増えてきたので細かくカテゴリ分けをしようと思っています。

そこで、もうひと頑張り(?) きちんと整理したかったので
クックパッドに登録をしましたー。
レシピだけを整理出来るし、レシピをプリントアウトするのも簡単
それに、ケータイにレシピを送れるので便利です!

まだ作ったばかりのキッチンですが・・・
良かったら覗きにきて下さいね

 VERY…な キッチン♪

 ちなみに・・・このレシピのアドレス 
Cpicon クック膳★簡単で美味しい♪冷しゃぶサラダ by ティ☆


ha
tori-sanレシピは...read more にあります。

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2009-03-30(Mon) |  クック膳レシピ --- 肉| トラックバック 0| コメント 0

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