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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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「クック膳」のとっておきレシピ
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ふわふわしっとりバナナケーキ* アレンジ(黒糖+アーモンド)



この間に続き・・・
材料のホットケーキミックスの残りと
甘くなったバナナがもう1本あったので
簡単でとっても美味しかった
フードコーディネーター SHIORI さんのレシピで
ふわふわしっとりバナナケーキ を焼きました

v-bana3.jpg

でも、今回はアレンジして黒糖とアーモンドを使いました。
と言うのも、旦那がバナナが少し苦手で
「もう少しバナナっぽくならなく出来ないの?」と言うので、
砂糖を黒糖にして、大好きなアーモンドを加えてみたのです。

バナナが好きな私からすると、なんでよぅ~
って感じなんだけど・・・結果は大成功でした

黒糖の風味でバナナの香りが少し控えめになって
黒糖とバナナの自然な甘みが相性良く
アーモンドの香ばしさと歯ざわりもアクセントになって、
とっても美味しく出来ました~

バナナがちょっと苦手だけど・・・
家族みんなで美味しく食べたいなーと思っている方がいたら
一度この方法で試してみて下さいね

w125.gif
*----- 覚え書き -----*
SHIORI さんのレシピ
サラダ油→ グレープシードオイル
砂糖→黒糖 30g
プラス + アーモンド 30粒(約30g)
※粗く刻んで、半分を混ぜ込み 残りをトップに♪※


作ってあげたい彼ごはん(4)

フードコーディネーターSHIORIのかわいくておいしいレシピ集、第4弾。
メインのおかずから、パスタ、ごはん、スープ、サラダ、デザートまで
10分で作れる「10minutesレシピ」、
「ふわふわしっとりバナナケーキ」のアレンジレシピも必見。


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2009-11-02(Mon) | ★お菓子| トラックバック 0| コメント 0

三つ編みにした 大好き 黒糖パン♪



前回焼いた黒糖とヨーグルトの山食の配合を変えて
甘い黒糖パンを作ってみました。

画像では大きさがよくわからないけれど
粉250g分の生地全部で1個にしたので
このパン、とっても大きいのですよー(笑)

一斤型に入れて焼こうか悩んだけど、
ツォップ風にして、そのままどーん!と焼いてみました。
三つ編みになっているので、
それほど生地がだれずに焼けたので
フワフワ~で美味しかったです

でも今度は分割して、かわいらしい黒糖パンにしよう♪

mono27.gif
w-line6.gif

覚え書き ( recipe )
✔ 野菜ジュースとクランベリーのぱん。
✔ ソイラテ風 コーヒーブレッド
✔ 黒糖とヨーグルトの山食
✔ 黒糖パン

強力粉 全粒粉(20%) ヨーグルト 黒糖
牛乳 塩 ドライイースト


サフ インスタント・ドライイースト赤
主に低糖用です。
フランスパンのように、砂糖があまり入らないものに向いています。
(砂糖の量が少ない食パンにも使えます。)


サフ インスタント・ドライイースト金
耐糖性です。
菓子パンや、食パンのように少しでも砂糖が入るものに使えます。
糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。

【楽天市場】ママの手作りパン屋さん

ママの手作りパン屋さんは
パンの作り方とパンの材料を提供するお店です。



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2009-09-05(Sat) | ★ホームベーカリー * 手捏ねパン| トラックバック 0| コメント 0

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