卵・乳なしメープルバナナマフィン

↓こちらのレシピで作ったマフィンです。

卵、牛乳、バターは使っていません。
豆乳とグレープシードオイルで焼きました。
サクッ!とフワフワ



こちらは、アレンジ。
100gだけ残っていたホットケーキミックスと
薄力粉、ココアを使ってチョコバナナマフィンです。
材料のベーキングパウダーを減らして
はちみつを使っています。


小麦粉の産地を選んで購入している方参考にして下さい。
小麦粉の産地一覧です。
→ 小児科医の放射性物質に関する覚え書き
日本製粉 小麦粉10品目




外国産の小麦粉など種類も豊富です。
![]() アルミ不使用ラムフォード ベーキングパウダー 114g |


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2012-06-17(Sun) |
★お菓子|
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