クック膳レシピ*失敗なし♪ポテト入りスパニッシュ風オムレツ

* 材料 *
卵 ・・・ 3個
じゃがいも ・・・ 1個
*
玉ねぎ ・・・ 中・1/4
ピーマン ・・・ 1個
ウインナー ・・・ 3本
※オムレツの具は、お好みの材料でOKです。※
(にんじん、エリンギ、コーン、ベーコンなど・・・)
* 調味料 *
バター ・・・15g
塩・こしょう・・・少々
*[ 盛り付け ]* ケチャップ 少々
------------------------------------------------------------
* 作り方 *
1、じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、千切りにして水にさらしておきます。
玉ねぎ、ピーマンは薄切り、ウインナーは斜めの輪切りにします。
(その他の具材を使う時も、薄切りにしましょう。)
2、じゃがいもを水切りしてペーパータオルで水分を取り、本体に入れます。
続けて玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを入れ、バター、塩、こしょうを入れ、
中フタを「閉」にして外フタをしてレンジで4分加熱する。
3、フタを開けて溶き卵(3個分)を流し入れ、全体をかき混ぜたら
再び中フタを「閉」して、外フタをしてレンジで5分加熱する。
クック膳をひっくり返してオムレツを出し、お好みの大きさに切り分けます。
------------------------------------------------------------
* ポイント *
もう何回も具材を変えて作っていますが 失敗なしです(笑)
冷蔵庫に残っている野菜と、いつでも常備の卵があれば出来るので
「あと一品!」の時に助かりますよ。
じゃがいもが入っていると少しボリュームあるので、お弁当のおかずなどにする時は
じゃがいもは入れない方がいいかもしれません。
出来上がって、クック膳をひっくり返してオムレツを出す時に、
大きめのお皿をパカッ!とクック膳にかぶせて、そのままひっくり返すと
こびりつかずきれいに取り出せて、まるでケーキのようです。感動~(笑)
具材を変えてアレンジ出来る 便利なスパニッシュ風オムレツです♪

------------------------------------------------------------
■おすすめ■
★美味しくて安心な食材は、Oisix(おいしっくす)がおすすめです!★

Oisix(おいしっくす)【子供に食べさせられる安全な食材宅配サイト
★クック膳のレシピ本です♪
★発売中★
「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
千葉 真知子 (著) 価格: ¥1,680 (税込)送料無料
*------------------------------------------------------------*
★ クック膳を【楽天市場】で探す?
★ コチラにないクック膳レシピは・・・ファイル移動中なので・・・
Diaryです。CATEGORIE 【おすすめ】クック膳レシピにすべてあります。

「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。