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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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初めて食べた葉野菜<べか菜&空芯菜>


べか菜の白和え と 空芯菜としめじのオイスターソース炒め

ふだんスーパーで見かけた事はあったけど、どちらも初めて食べました。
パルシステムの「ふーどの有機野菜セット」に入っていた物です。
(有機野菜セットは野菜を選べないので こんな場合焦るぅ。)
おすすめのレシピの紙が一緒に入っていたので 調理してみましたよ。
今まで食べた事の無い野菜も、たまには挑戦してみるもんだなーと思いました。。。

【べか菜】は、白菜の仲間だそうです。柔らかくてくせのない野菜です。
白和えは、パルシステムの「白和えの素」を使ったのでレシピは無しです(笑)
(我が家にはすり鉢が無いので 今まで作った事が無かったんだけど、すり鉢買おうかなぁ。)
浅漬けや、味噌汁にしてもいいかも。鍋に入れても美味しそう~♪
べか菜、美味しかったのでまた購入します。

【空芯菜】は、朝顔の仲間で別名:エンサイ、アサガオナと言うそうです。
茎は空洞になっています。カルシウム、ビタミン類が豊富な野菜です。
味は・・・なんだろう。ちょっと山菜っぽい感じというか・・・食感が変わってて
私は美味しかったけど、山菜が苦手な旦那くんには不評でした。  _・)ぷっ
しめじと一緒にオイスターソースで炒めてみました。

レシピは続きに・・・

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2006-09-04(Mon) |  簡単レシピ --- 野菜| トラックバック 1| コメント 0

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