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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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「クック膳」のとっておきレシピ
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【HB】四角いコーンパンと美味しいちぎりぱん


久しぶりにパンを焼きました♪
1つはフィリングがコーンとチーズの四角いっぽいパン。
いつも丸いパンなので、四角いパンにならないかと成形してみました。
結果は・・・まぁまぁ四角くなりました(笑)
缶詰のコーンを使う時は、レンジにかけた後 水分をよーく拭き取るのがコツ。
水煮より「ドライパック」の方が水っぽくなくて使いやすくてよいです!
heart0温かいうちにハートに型抜きをしたチーズをのせておめかしheart0

be-chigiri2.jpg
みかさんのリッチ生地を粉300gの分量で、バターを5gマイナス。 12個に分割して4個を四角いコーンパンに、残りを「ちぎりぱん」にしました。

普通はあんまりやらないと思うんだけど、惣菜パンのちぎりぱん! おうちのみんなで食べるので、そぉ~っとそぉ~っとちぎればいいじゃないか!(笑)・・・という事で、フィリングはウインナーとチーズの物と、夕飯の残りのカレーを利用して"焼きカレーパン?"みたいな感じにしてみました。

作り方は、じゃがいもをレンジで加熱した物をマッシュして、様子を見ながらカレーを足して行くのです。この時に一緒に人参とか玉ねぎも入れて、スプーンとかで細かくしてまぜまぜ。簡単にカレー味のポテトサラダみたいになりますよ♪※カレーのルゥを多めに♪※ 

be-chigiri3.jpg
包んだものを楕円形の耐熱皿に並べて焼きました。1つずつ成形したものを焼くのもいいのだけれど、ちぎりぱんのいい所は、焼く時に水分があまり飛ばないので生地がしっとりフワフワな事です。次の日も勿論フワフワ~です。
 
おうちにあるグラタン皿や耐熱皿にオーブンペーパーを敷いて是非作ってみて下さい。焼き上がりの生地のしっとり感が全然違いますよ♪

おうちで食べるパンは気取らず食べた方が楽しい♪娘も美味しそうにちぎりぱんを頬張ってました。

*フィリング*
・ドライパック缶詰のコーン&とろけるスライスチーズ(四角いパン)
・ウインナー&とろけるスライスチーズ(ちぎりぱん)
・マッシュポテト&残りものカレー(ちぎりぱん)
        
 
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2007-07-11(Wed) | ★ホームベーカリー * 手捏ねパン| トラックバック 0| コメント 0

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