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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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暑中お見舞い申し上げます。



毎日暑いですねー。
そんな中、テンプレの変更がやっと出来ました。
古い記事内のリンクぎれのバナーなども気になりましたが
そこまでは直す気力がありません(涙)

これから少しずつ変更する所とかあると思いますが
ぼちぼち・・・とやって行こうと思います。



上の写真は先日作った 簡単オレンジゼリーです。
オレンジの果汁を絞って
缶詰のフルーツミックスもプラスして
冷たく冷やして食べたけど美味しかったです

ひんやりおやつ おすすめです♪



 
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2008-07-29(Tue) | ★お知らせなど| トラックバック 0| コメント 0

ほっけで かれーちゃーはん?!



久しぶりに料理記事(笑)

干物のほっけを使ったチャーハンです。
思いつきで作ってみたら、意外と美味しかったのです。
「鯖カレー」があるくらいだし、魚介類とカレーは合うので
「ほっけ」でもイケてます(笑)

作り方は簡単です。

① ほっけは焦がさないようにグリルで焼いて、身をほぐしておく。
② 長ネギ ・ピーマン  ・にんじん をみじん切りにする。
③ ②をサラダオイルで炒めて、ご飯を加えて炒め合わせる。
④ 「ほっけ」の身を加えて 炒め合わせ、様子を見ながらカレー粉を加える。
  塩、胡椒で味を調えて白ごまを振る。

※カレー粉は、固形のカレールゥを細かく刻んだ物が良いです。
 (辛さもマイルドで味が調っています。)

※塩加減は、ほっけの塩の具合によって変わるので
 必ず味見をして様子を見て下さい。



鮭チャーハンも好きなんだけど、今回は"しまほっけ"(笑)
ほっけは比較的に小骨も取りやすくて食べやすい魚だけど
更に子供にも食べやすいカレー味のチャーハンにしました。
にんにくをちょっぴり加えても美味しいと思います♪

野菜もお魚も一緒に食べられるのでおすすめメニューですよ。



だいぶ放置ぎみだったけれど
最近、このサイトのテンプレートを編集しています。
プラグインに対応している物にする予定です。
(プラグインって、FC2だけなのかな?)

ちょっと時間かかかりそうだけど頑張ります!
料理の方も少しずつUPできたらいいなーと思っているので
これからもよろしくお願いします♪



 
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2008-07-16(Wed) |  簡単レシピ --- 魚・貝類| トラックバック 1| コメント 4

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