izumimirunさんの「トロトロ☆茄子そぼろ」

旦那くんの実家から野菜を色々貰いました。
だけど・・・その中の「茄子」を食べられるのは私だけ

はぁ 困った・・・。こんなにたくさんの茄子をどうしよう。
家族の中で私しか食べない茄子は、ほとんど買う事がありません。
私の分しか作らないので茄子料理のレパートリー 少なっ!!



茄子のレシピを探していたら見つけました 美味しいの

vege dining 野菜のごはん
izumimirunさんの「トロトロ☆茄子そぼろ」



この「トロトロ☆茄子そぼろ」、シンプルでとっても美味しい

ご飯にのっけて、きざんだ大葉と糸唐辛子も一緒に
ひとりランチにモリモリ食べました~♪
izumimirunさん 美味しいレシピをありがとうございました!!
今日から私の数少ない茄子のレシピに仲間入りです



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