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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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「クック膳」のとっておきレシピ
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「クック膳」のとっておきレシピ

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国産強力粉とパネトーネマザーで焼いた「バタートップ」




国産強力粉とパネトーネマザーで焼いたバタートップです。
レシピは、Cpicon HBで♡バタートップブレッド by ドキンたん を参考に

生クリームが無かったので牛乳に置き換えて焼きました。
国産強力粉とパネトーネマザーの組み合わせは大好きです。
ドライイーストを使って焼くパンと違ってイースト臭もなく、
パンも甘みがあってとっても美味しいのです。

国産強力粉を使ったのに ふっくらとちゃんと高さがあって、
フワフワに焼きあがって嬉しかったです♪

v-batt2.jpg

トップにも発酵バターをのせてこんがりと
グラニュー糖も振って甘いシュガーバターにしても美味しそう

  

★パネトーネマザーについて詳しく知りたい方は・・・
ぱねぱんクラブ というサイトがありますので是非参考にして下さい♪





パネトーネマザー粉末(製パン用) 250g

フルーティーな香りとふわふわの食感に焼けます。
種起こし・種継ぎの必要がなく、インスタントドライイーストと同じように
直接材料に入れてパン作りができるので便利です!




明治 発酵バター 450g

乳酸菌を用いて発酵させたクリームを原料とした高級発酵バターです。
ヨーロッパの多くの国では、バターといえば通常「発酵バター」をさすようです。
いつものパンやお菓子が風味豊かに…発酵バターの香りとコクをぜひ!
※この発酵バターは食塩不使用です。



ママの手作りパン屋さん

【 ママの手作りパン屋さんはパンの作り方とパンの材料を提供するお店です。】



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2008-09-10(Wed) | ★ホームベーカリー * 手捏ねパン| トラックバック 0| コメント 4

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