イギリスパン


手捏ねで イギリスパンを焼きました。
普段あまり手捏ねをしないのに レシピの粉500gを捏ねるのは
ちょっとばかしきつかったです(笑)
この一斤と、残りをチョコとピーカンナッツのパンにしました。
そのチョコのパンは、小さいクグロフ型で焼いたんだけど
パン生地がリッチ系じゃないので 納得のいかない形になってしまって残念

普通に丸く成形すれば良かった。。。
味の方はとっても美味しかったから良かったです・・・

その後、一斤分の量でもう一度手捏ねで 焼いみたけど
味は変わらず うんまいパンです

トーストすると最高です!

・・・



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