冷蔵庫にある物で♪ ちくわとじゃこの和風ちゃーはん

残りご飯と冷蔵庫にある物で作ったチャーハンです。

材料を切って、炒めてパパッと作れるチャーハンは便利♪
お休みの日のお昼ごはんなんかに簡単でいいですね～

お休みの日に家にみんなでいると
「お腹すいたぁ～　なんかなぁい～？」と誰かしらが言い出します(笑)

「え？！　またご飯作るの～？ 」 みたいな気持ちだけど
母ちゃんなので仕方ありませんね・・・

手抜き料理バンザーイ


本日も、簡単レシピと作り方のコツです・・・


　材　料　
☆ちくわ　☆にんじん
☆スナップエンドウ　☆長ねぎ

★ちりめんじゃこ　★卵　
★残りご飯　★ごま油　★醤油　
★クレイジーソルト(又は、塩、胡椒)

　作り方　と　コツ　

①　☆の材料を切る。
ちくわ　→太い物を使う場合は縦に長く４等分して 端から小さく切る。
スナップエンドウ　→筋を取って、さやから豆を出し　さやを斜め切り。
長ねぎ・にんじん　→みじん切り

②　フライパンにごま油をしき、溶き卵を入れて焼き
半熟の状態になったら、いったん取り出しておく。

③　ごま油を足したフライパンに☆の材料を入れて炒める。
大体火が通ったら、残りご飯を入れてよく炒め合わせる。
クレイジーソルトで軽く味付けをして　卵、ちりめんじゃこを加える。

④　フライパンの端を空けて、醤油少々を少し焦がしてから
全体にまんべんなく混ぜ合わせ、味見をして味を調えて出来上がり♪

　ポイント　
チャーハンに入れる材料は、お好みの物でもＯＫです。
ちくわの他に、なるとやかまぼこでも美味しいですよ♪
スナップエンドウは、さやから豆を出して過熱時間を短縮させます。
醤油は、少しブクブクとするくらい加熱してから混ぜ合わせて下さい。



　
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今日も遊びに来てくれて ありがとです～