たかこさんの本から・・「ピーナッツバタークッキー」

今週はバタバタと忙しかったぁ・・・

少し前に買ったSKIPPYのピーナッツバターがなかなか減らず、、
お菓子に使ったら食べてくれるかも?!と思ってクッキーにしました

参考にさせてもらったのは、たかこ@caramel milk teaさんの本です。
材料のブラウンシュガーが無かったので、
三温糖と黒糖を少し混ぜた物で作りました。
ピーナッツバターは、粒の入っているチャンクタイプです。
焼き上がったクッキーは、サクサクッ♪ホロッ…とした感じで
ピーナッツの風味が濃厚なクッキーになりました。
ピーナッツ好きさんにはたまらない美味しさ

でもたかこさんの本にも書いてあったけど、賛否両論あるクッキーですね

私は好きな味だけど。。。
コーヒーと一緒に食べると とっても美味しいですよ~♪
このクッキーには、あとをひく美味しさがあります



“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ
―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさん (生活シリーズ)
稲田 多佳子 (著)


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2009-03-12(Thu) |
★お菓子|
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