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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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「クック膳」のとっておきレシピ
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自家製の「がり」としめ鯖の酢の物



前回紹介した りんご酢が入った"新しょうがの甘酢漬け"
しめ鯖ときゅうりを合わせて簡単酢の物です

千切りにした甘酢漬けと切ったしめ鯖、
塩もみした薄切りのきゅうりを ぎゅっとしぼって
味付けは、甘酢漬けの漬け酢?を大さじ1だけです

しめ鯖は、元々酢〆になっている物だし
今回作った新しょうがの甘酢漬けが甘さ控えめなので
酢の物に使っても美味しかったです
漬け酢も色々に使えそうだなぁ。。。

今日みたいに暑い日には、さっぱり味の酢の物 美味しいですよね♪
冷蔵庫で冷たく冷やして・・・
お好みでお醤油をちょっとたらして召し上がって下さい

市販の「がり」を使う場合は 少し甘いと思うので、
お酢を足す、レモン汁を加えるなどをして味をみて調整して下さい。



詳しいレシピは、クックパッドにUPしました
Cpicon 自家製のがりとしめ鯖のさっぱり酢の物 by ティ☆


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2009-06-27(Sat) |  簡単レシピ --- 魚・貝類| トラックバック 0| コメント 2

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