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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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「クック膳」のとっておきレシピ
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「クック膳」のとっておきレシピ

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豆乳 ショコラブレッド



今 私の中のブームの豆乳パンシリーズです(笑)
今回はココアとチョコチップを使って、甘いショコラブレッド

ココアを使うと生地がしまるから、少しフワフワ感が出したくて
最強力粉《 スーパーキング 》も少し配合しました。
生クリームや卵を使っていなくても、しっとりフワフワになりましたよ

成形は、3分割した生地にチョコチップを巻いてカット、
ねじってツイストした物を18cmのスクエア型に入れて焼き上げました。

一晩おいて落ち着かせてから しっとりした所でパク~
生地はそんなに甘くなく ココアの風味が美味しい♪
甘~いチョコチップと、最後にトップにかけた粉砂糖がぁぁぁ

美味しいおやつパンになりました

7/17
レシピをクックパッドにUPしました♪
Cpicon しっとりフワフワ♥豆乳ショコラブレッド♥ by ティ☆


《日清製粉・強力粉》スーパーキング
タンパクが多く含まれた小麦粉で、ボリュームがでます。
タンパクの乏しい小麦粉やグラハム粉や
全粒粉などのブレンドにも適しています。

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2009-07-14(Tue) | ★ホームベーカリー * 手捏ねパン| トラックバック 0| コメント 0

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