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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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「クック膳」のとっておきレシピ
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「クック膳」のとっておきレシピ

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「モッツァレラレシピコンテスト」★とろりんチーズオムDON♪



「フレッシュモッツァレラを使ったアイデア・レシピコンテスト」
レシピブログのレシピモニター参加中です。
kit8.gifkit14.gif

“フレッシュモッツァレラ“のレシピモニターの2つ目のレシピです
 1つ目はコチラです。

お野菜がたっぷり入ったケチャップごはんに、
モッツァレラチーズ入りのとろりん半熟スクランブルエッグをのせて
オムライス・・・じゃなくて、オム丼にしました
とろりん卵の中のモッツァレラチーズがミルキーな風味で美味しい~

ご飯を卵で包んだりしなくて良いので簡単!
スクランブルエッグだから、失敗もないですよ♪
このスクランブルエッグ・・・作り方にちょっとヒミツがあります

夏休みの子供とのお昼ごはんにもぴったりです

ha

 森永乳業 クラフト フレッシュモッツァレラチーズとは 
新鮮な北海道産の生乳を100%使用した
熟成させない国産のフレッシュチーズです。

フレッシュモッツァレラを使ったアイデア・レシピコンテストへ参加中♪

v-mos2.jpg

卵の上にかかったソースは、ベランダ菜園で収穫したシシリアンルージュ
シンプルなトマトソースにした物です。
子供は、ケチャップの方が喜びますけどネ・・・(笑)

作り方にポイントがあります
レシピに説明を入れますので 参考に…

ha

。。。材料。。。(2人分)

ケチャップごはん・・・2人分
(具材は、お好きな物で作って下さい。)
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ベーコン、
ウインナー、鶏肉・・・etc

卵 ・・・ 2個
モッツァレラチーズ ・・・ 1/2個(50g)
バター・・・大さじ2
牛乳・・・大さじ1
塩、胡椒・・・適量

レタス・・・1~2枚
ケチャップ or トマトソース
パセリ(みじん切り)

トマトソースを作る場合
湯剥きしたトマトをオリーブオイル、にくにくのみじん切りで炒めて
白ワイン少々と、少量の塩で味を調える。
酸味が強い場合は、ケチャップを少々加える。

ha

。。。作り方。。。

 お好みの野菜などの具材をみじん切りにして炒め
ご飯を加えて、ケチャップ、塩、胡椒で味付けをした
「ケチャップご飯」を作る。

 モッツァレラチーズを2種類の切り方にします。
半量を1cmの角切りに、残りを薄切りにして千切りにする。
割りほぐした卵に 牛乳、塩、胡椒を混ぜ合わせて
切ったモッツァレラチーズを混ぜる。

 丼に「ケチャップご飯」を盛り付け、
千切りにしたレタスを乗せて準備をしておく。

 フライパンにバターを溶かして、を流し入れ
焦がさないように手早くかき混ぜて 半熟になったら火を止める。
用意しておいた丼に卵をのせて、トマトソースやケチャップをかけて
パセリを散らして出来上がり♪

ha

* M E M O *
 モッツァレラチーズを2種類の切り方にして
食感の違いを楽しみましょう
千切りのチーズはとろーり溶けて、角切りのチーズはモチモチです
 お好みで最後にブラックペッパーを振っても美味しいです!(大人味。)

クックパッド
Cpicon とろりんモッツァレラチーズ オムDON♪ by ティ☆

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2009-07-27(Mon) |  簡単レシピ --- ご飯・他の食材| トラックバック 0| コメント 0

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