便利なキムチ入りそぼろ❤

娘も好きなキムチ。
そのままだと辛過ぎて　ほんの少しずつ食べています
しかも大きめの白菜は食べません。

あい挽き肉が安かったので、キムチと一緒に
大好きなご飯にのっけ系のそぼろにしてみました。

そのままご飯に乗せても美味しいけど、
おにぎり、キムチチャーハン、海苔巻き、
卵焼き、レタスで巻いたりしても美味しいです♪
特にキムパ風の海苔巻きが美味しいですよ

これなら娘にも合格のキムチそぼろです

味付けのポイントは、
甘めの味付けがお好みなら焼肉のたれを増やして、
辛い方がお好みの場合はキムチの量を増やして下さい。


* - - - 材料 - - - *
あい挽き肉 ・・・ 100g
にんじん ・・・ 1/3本
長ねぎ ・・・ 1/2本
キムチ ・・・ お好みの量

* 調味料 *
胡麻油 ・・・ 適量
焼肉のたれ ・・・ 大さじ１～
醤油 ・・・ 小さじ１
塩・胡椒 ・・・ 適量
いりごま ・・・ 適量


* - - - 作り方 - - - *

　キムチ、長ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

　フライパンに胡麻油を熱し、挽肉とにんじんを炒めて
塩・胡椒、焼肉のたれと醤油で味付けをする。

　長ねぎとキムチを加えて炒め合わせ、
水分が飛んでパラッとしてきたら味見をして味を調える。

　お好みでいりごまを加えて出来上がりです♪



* M E M O *
　合い挽き肉は、牛と豚の物を使っています。
　キムチは辛さや塩気にばらつきがあるので、
様子を見ながらお好みの量を入れて下さい。
　作り置きしておいて、色々な料理に便利に使えます♪

　クックパッド　
❤便利なキムチ入りそぼろ❤ by ティ☆


　
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