[PR] 賃貸

Recent Entries

cookpad

Categories

tags

食材などの絞り込みに便利♪
★ タグの付いている記事デス ★  

クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

★ クック膳を【楽天市場】で探す ★

「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!

「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!

「クック膳」のとっておきレシピ
new
「クック膳」のとっておきレシピ

- 送料無料 -

Recent Comments

Recent Trackbacks

rakuten ads

Monthly


▲NOW


QR

QR

Contact

レシピについてのご意見、ご質問など
お気軽にコメント下さいね♪

名前:
メール:
件名:
本文:

RSS



スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

--------(--) | スポンサー広告| トラックバック(-)| コメント(-)

たまちゃんの可愛いハート♥ (猫観察。)

クリックで大きな写真になるよ♪

ついにカテゴリに「我が家の猫観察。」を作ってしまいました
料理とはぜんぜん関係ないけど
猫好きさん よろしかったらお付き合い下さいませ

ha

画像は、最近のチビ猫達ですが・・・
すっかり大きくなって 9ヶ月(推定)を過ぎました。
体重も重くなって、ぜんぜんチビ猫ではありませんね(笑)

この画像は我が家のアイドル「たまちゃん」です
たまちゃんは…見てるだけで面白いです(笑)
行動がちょっと変なので笑わせてくれます。

顔はすっきりとした日本猫でいつもクールな表情。
ご飯のカリカリが大好きだから最近太ってきて
身体はコロコロとしています。

そんなたまちゃんの背中の模様なんだけど
ちょっとハートっぽい所があります
おしりにハートなんて キュートでしょ?


ha

Twitter をやるようになって、画像のUPに Twitvideo を使っています。
写真を加工しないで そのままUPするので楽です(笑)
チビ猫達の子猫の時の画像と動画も少しずつUP予定です

この記事の画像はサイズを縮小して載せているので
画像をクリックで大きい画像で見る事ができます♪

ha


クリックで大きな写真になるよ♪

こちらは「くまちゃん」です。
きかん坊な顔をしているでしょう?(笑)

でも甘えん坊で、何故か?キッチンが大好きな くまちゃんです。
料理をしていると喜んでキッチンについて来ます。
(しっぽとか踏みそうになって危ないんですけど… )

毛色は、ロシアンブルーのような綺麗な灰色で長く
手足とお腹にトラ模様があります。
長毛なので、手足の肉球の間から「手毛」?が出ていて笑えます(笑)

最近のお気に入りは、パンです。
ホワホワの柔らかい所が大好きみたいです
パンに関しては、異常に反応します。こ、怖いです(笑)

眠くなると、おじいちゃんのような顔になってしまうので
「くま爺さん」と呼ばれてしまいます。ぷぷぷ


ha

最後にたまちゃんの可愛い1枚です。
ゴロゴロ… ゴロゴロ…

クリックで大きな写真になるよ♪


line2.gif
応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ


スポンサーサイト

このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-31(Sun) | ★我が家の猫観察。| トラックバック 0| コメント 2

低カロレシピ*えのきと白滝の明太子炒め

v-shirataki1.jpg

ダイエット…引き続き継続中です。

低カロリーのおかずもちょこちょこ作っています。
そしてついに、運動もしないといけないという事で
「エアロバイク」を購入しました!!
有酸素運動~ですよ~

10分もこげば、脈拍も上がって足もプルプル
続くかどうかはやる気次第だけど
せっかく落とした体重がリバウンドしないように
頑張らないとねー

食事も引き続き注意していきます!

mono71_20100107170024.jpg

低カロリーの白滝はいいですね
白滝と明太子だけじゃなく、えのき茸を加えて
シャキシャキの歯ごたえもプラスしました♪
明太子のプチプチ感も美味しい食感なのです
だんな弁当にも入れましたよ~。

今年の健康診断では、去年より体重が4kg減って
血圧も標準値になった旦那・・・
先生に「頑張ったね~」と褒められたそうです(笑)
(しかーし!胴囲は増えていたというのは内緒。)

中年になってからのダイエットは難しいわよ
頑張ってエアロバイク乗らないとねー


line10_20090811083215.gif
* - - - 材料 - - - *
白滝 ・・・ 1袋
えのき茸 ・・・ 1~1/2袋
明太子 ・・・ 1/2~1腹
あさつき ・・・適量
刻み海苔 ・・・適量

★調味料★
白だし ・・・大さじ1
酒 ・・・ 大さじ1

line10_20090811083215.gif
* - - - 作り方 - - - *

 白滝はさっと洗って鍋に入れる。
水を入れて沸騰させて2~3分茹でたらザルにあげて
冷まして食べやすい長さに切っておく。

 えのきは1/2に切る。
明太子は皮に切り込みを入れて出しておく。
あさつきはみじん切りにする。

 フライパンに油をひかずに①の白滝を炒めて
しっかりと水分を飛ばし、一度皿に取り出す。

 フライパンに少量のサラダ油(分量外)を入れて、
えのき、塩ちょっぴり(分量外)をしてしんなりするまで炒める。

 取っておいた白滝を加えて混ぜ合わせたら
明太子、白だし、酒を加えて全体がよく混ざるように炒める。

水分が少し飛んだら火を止めて、
あさつきを加え混ぜ合わせたら出来上がりです。
※刻み海苔が良く合いますよ♪

line10_20090811083215.gif
mono47.gif
* M E M O *
★最初の白滝の乾煎りをしっかりとすると、味が良く入りますよ♪
★明太子→ たらこでもOK
★塩分は、明太子やたらこなどによって違うのでお好みで加減して下さい。

 
 クックパッド 
Cpicon 低カロレシピ*えのき茸と白滝の明太子炒め by ティ☆




line2.gif
応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-30(Sat) |  簡単レシピ --- ご飯・他の食材| トラックバック 0| コメント 0

一年待ちました・・・(笑)



去年 毎年恒例のバレンタインのチョコ売り場で見つけたのに
惜しくも買いそびれたトップスのチョコ

今年は買ってきてみんなで食べちゃいました
想像通り 美味しかったです♪

可愛くて綺麗なバレンタインのチョコを見てると…
"あげたい"じゃなくて "食べたい"

Tops

line2.gif
応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ




このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-28(Thu) | ★暮らしの中の1コマ| トラックバック 0| コメント 4

ソフトライ麦 チーズパン

v-raim1.jpg

私、茶色のパンが好きなのかなぁ…(笑)

ライ麦粉が20%のソフトなライ麦パンを焼きました。
砂糖は、ブラウンシュガーを使っています。

大塚せつ子さんの本 『5つの酵母と素材を生かした基本のパン作り』
の「ソフトライ麦パン」を参考にしています。

本の中では雑穀をまぶして焼き上げているんだけど
雑穀が無かったので、ライ麦と相性の良いチーズを巻き込みました。
パン用のそのまま使える雑穀が欲しいなぁ。。。
mono15.gif

ハードなライ麦パンでは無いので食べやすく
焼き上がったパンの生地はムチムチしていました
ライ麦パンも風味があって美味しいなぁ~


大塚せつ子
5つの酵母と素材を生かした基本のパン作り



line2.gif
応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-26(Tue) | ★ホームベーカリー * 手捏ねパン| トラックバック 0| コメント 0

白菜とツナ、春雨のサラダ ちょっと中華風?

v-hakusai2.jpg

白菜のサラダ 2つ目のレシピです。

この間のサラダは、加熱しない白菜を使ったけど
今回はレンジで少しだけ加熱をして水気をしっかりきりました。

白菜については・・・
あまりトロトロに加熱して煮込んでしまうと旦那が
『白菜の甘みがたくさん出てしまうから苦手だー。』と言うのです
野菜があまり好きじゃない人が
『自然な野菜の甘みが苦手。』と言う事があるけど、
私は野菜好きなので『自然な甘み』 美味しいと思うんだけどなぁ…。

うーーん。難しいですねぇ・・・

適度に加熱した白菜は、歯ごたえがサクサクとして美味しかったです
味付けはちょっぴり中華風に♪
今回はコーンしか混ぜていないけど、ハムなども合うと思います

春雨は、白菜から出る水分を吸収してくれるんじゃないかなぁ?と思って
使ってみたんだけど 量はそんなに多く入れていません。
お好みで量は加減して下さいね~ 


line10_20090811083215.gif
* - - - 材料 - - - *
白菜 ・・・ 2~3枚
ツナの缶詰(ノンオイル) ・・・ 小1缶(80g)
春雨 ・・・ 15g
あさつき・白ごま ・・・適量
☆コーン、ミニトマトなど・・・お好みで。

★合わせ調味料★
缶詰漬け汁 ・・・大さじ2
マヨネーズ ・・・ 大さじ2~3
オイスターソース ・・・ 小さじ1と1/2
りんご酢※ ・・・ 小さじ1と1/2
ごま油 ・・・ 小さじ1
醤油 ・・・ 小さじ1/2
塩 ・・・ 適量
胡椒 ・・・ 適量

line10_20090811083215.gif
* - - - 作り方 - - - *

 春雨は茹でて流水で冷まして水気をきり、
食べやすい長さに切っておく。

 白菜は洗って葉と芯に分けて、葉を太めの千切りにする。
芯の部分は、そぎ切りにしてから千切りにする。

 耐熱ボウルなどに白菜を入れて、
塩(分量外)を適量入れて混ぜ合わせて5分くらい置く。
レンジ(500W)で2分加熱をして、半分火が通ったような状態にする。
しっかり火を通さないでOKです。

 加熱が終わったら
冷水に入れて冷やして水気をしっかりとしぼる。

 ツナ缶の汁をきって白菜とよく混ぜ合わせる。
缶詰の漬け汁は捨てないでとっておいて下さい!!

 ★合わせ調味料★を作る。
りんご酢は、米酢でもOKです。

 白菜・ツナ・春雨に★合わせ調味料★を入れて混ぜ合わせ、
あさつき・コーン・白ごまなどを入れて味見をする。
味を調えたら器に盛り付け、ミニトマトをそえる。

line10_20090811083215.gif
mono47.gif
* M E M O *
★ツナ缶の漬け汁は、マヨネーズなどを混ぜやすくする為に使うので捨てないで!
★りんご酢が無い場合は、普通の米酢でもOKです。
★白菜は、しんなり~パリパリ~位の火の通り具合までの加熱でOK。
加熱時間を加減して下さい。

 
 クックパッド 
Cpicon ღ 白菜とツナ、春雨のサラダ ღ by ティ☆

line2.gif
応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-25(Mon) |  簡単レシピ --- 野菜| トラックバック 0| コメント 0

cuoca食パンミックスを使ったアレンジパンまとめ*メモ*



以前にレシピモニターで頂いた「cuocaの食パンミックス」を使って
アレンジパンを作ったメモをまとめました。
(次回の参考になるかなぁ?と思っての自分用メモです )

mono108.gif

cuocaまろやか黒糖食パンミックス
Cpicon ❖黒糖とアーモンドの丸パン❖ by ティ☆

カリッ♪としたアーモンドも香ばしく
黒糖の香りと甘さが美味しいパンになりました


ha

v-coku1.jpg

【cuocaしっとりチョコ食パンミックス】
Cpicon ❖クランベリーとチョコレートのパン❖ by ティ☆

クランベリーとチョコって合いますね♪
甘くて幸せなパンになりました


ha

v-mil1.jpg

cuoca濃厚ミルク食パンミックス
Cpicon ❖ドライ ストロベリーのミルク食パン❖ by ティ☆

ほんのり甘いミルキーな生地と
甘酸っぱいイチゴがよく合って美味しく出来ました♪


mono109.gif

食パンミックスは、手軽にパンが焼けてとても便利です。
成形する余裕がない時は、そのままHBで焼き上げまで出来ます。

好みのフィリングを用意して、
その日の気分でパンが焼けるので楽しいです

焼きたてのおうちパンは やっぱりご馳走なのです


line2.gif
応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ


...read more
このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-20(Wed) | ★ホームベーカリー * 手捏ねパン| トラックバック 0| コメント 0

今日のだんな弁当。と ミニハンバーグサンド



久しぶりのだんな弁当です

チーズ入りハンバーグ
卵焼き
ぎんなんがんもの煮付け
コーンとミニトマト

mono66.gifmono34.gif

最近は、前と違って毎日お弁当を作っています。
だけど時間ギリギリに出来上がるので
写真を撮る余裕がありませんでした

昨日は、ハンバーグを作ったので
ついでにミニサイズを作って焼いておいて
今日のお弁当は、ハンバーグ弁当です

スパイスドレッシングレシピモニター参加中!

レシピブログ 味の素「GABAN® スパイスドレッシング」
レシピモニターに当選して送って頂いた新商品のドレッシングを使って
レシピを考えているので、その試作もかねてのハンバーグです。

ハンバーグは、旦那と娘には好評でした
でも、ちょっと改良か・・・ボツかなぁ?

私はみんなと一緒に夕飯で食べていないので
これからお昼ご飯に ミニハンバーグを食べる予定です








v-gaban1.jpg

ハンバーグサンドは、
十二穀バターロールに半分に切ったミニハンバーグと
レタス、ミニトマトをサンドしました♪

横のスープは、細切り野菜ときのこの豆乳スープです。


レタス、ミニトマトの上にGABAN スパイスドレッシングの
『黒胡椒シーザーサラダドレッシング』を少しかけてあります。
実は、ハンバーグの下味にもこのドレッシングを使っています。
あと、みじん切りにしたベーコンも♪

ハンバーグにベーコンを入れたのは初めてだけど
ベーコンのコクと、スモークの香りなのかな??
これがいい味を出していて 新しい発見になりました

少し包んだチーズとも相性良く、
これはこれで美味しいハンバーグになったけれど
もう少し改良しようと思います


ドレッシングは、GABANの製品だけあって、
黒胡椒がスパイシーでとってもいい香りで美味しいですよ~。


 ←カゴメ 基本のトマトソース
ハンバーグを焼いた後のフライパンでさっと加熱してから
ハンバーグにかけているんだけど コレ、簡単で美味しいです

line2.gif
応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-18(Mon) | ★お弁当などなど。| トラックバック 0| コメント 0

白菜のサラダ *グレープフルーツ ドレッシング*



白菜が甘くて美味しい季節ですね~

最近野菜を中心の食事にしていたら
野菜が苦手の旦那も、少しずつ野菜好きになってきました

パルシステムで初めて 『エコ・白菜(小玉)』 を注文してみたんだけど
葉っぱを生でかじってみたら甘ーい
これは生でサラダにしたら美味しいかも!!!! と思って、
初挑戦してみました♪

グレープフルーツが買ってあったので、ドレッシングに使いました。
グレープフルーツの果汁は少し苦味があるけど、
白菜の甘み効果なのか?苦味は無くなってましたよ?

白菜というと和風なイメージがちょっとあるけど
そこをあえて洋風にして食べる作戦(?)で

生の白菜は、レタスの葉よりクセが無くて甘みがあって美味しいです
シャキシャキ! サクサク♪の歯ざわりも最高です
これからは白菜をどんどんサラダにして食べます♪

パルシステムホームページ

line10_20090811083215.gif
* - - - 材料 - - - *
白菜 ・・・ 2~3枚
ブラックオリーブ ・・・ 6粒
ピンクペパー ・・・ 適量
塩ゆでの海老や生ハムなど ・・・お好みで。

★ドレッシング★
グレープフルーツ(果汁) ・・・1/2個分
パセリ(みじん切り) ・・・ 適量
酢 ・・・ 小さじ2
オリーブオイル ・・・ 大さじ1
塩 ・・・ 小さじ1/2
ブラックペッパー ・・・ 適量


line10_20090811083215.gif
* - - - 作り方 - - - *

 白菜を洗って葉と芯の部分に分けて、葉を千切りにする。
芯の部分は、そぎ切りにしてから千切りにする。

 ブラックオリーブは輪切りにしておく。
※ゆで海老やハムなどをお好みで用意して下さい。※

 グレープフルーツの果汁を搾り、★ドレッシング★の材料すべてと
よく混ぜ合わせる。

 白菜の水気をよく切って、ブラックオリーブを混ぜたら
★ドレッシング★で和える。
※白菜から水分が出るので食べる直前に和えて下さい。※

 器に盛り付けたらゆで海老をのせて
ピンクペパーを散らして出来上がりです。

line10_20090811083215.gif
mono47.gif
* M E M O *
 白菜から水分が出るので ドレッシングは食べる直前に和えて下さい。
 塩ゆでの海老や生ハムなどが合うと思います
 塩は、岩塩や美味しい塩を使うと美味です
 ブラックペッパーを多めに入れると美味しいですよー。


 クックパッド 
Cpicon 白菜のサラダ*グレフル ドレッシング* by ティ☆


line2.gif
応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-15(Fri) |  簡単レシピ --- 野菜| トラックバック 0| コメント 0

好奇心旺盛だけど・・・(猫観察。)


v-kuma4.jpg

ねぇママ、それなに? なになになになにぃ~?




ガタッ!! (←後ろで大きな音。)




v-kuma5.jpg

シャキーーーン!!

(音が怖くてお耳が・・・ )


 好奇心旺盛だけど、とっても気の弱いくまちゃんでした。。。

もうすぐ我が家のチビ猫達も9ヶ月になります


ha


クランベリーとチョコのパン

今日は、約二ヶ月ぶりにパンを焼きました♪
前にレシピモニターで頂いた
「cuocaしっとりチョコ食パンミックス」を使って
クランベリーとチョコのパンです。

フィリングのチョコレートは、
使いかけで残っていた クーベルチュールチョコレート。
ほんとはこんな使い方しないんだろうけど・・・z

甘くて美味しかったです~


line2.gif
応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-13(Wed) | ★我が家の猫観察。| トラックバック 0| コメント 2

根菜とホタテ水煮缶のモグモグ中華スープ☆



ダイエットスープの中華バージョン??
ホタテと大根って相性が良いですよね♪

ホタテの水煮缶と大根の千切りをマヨネーズで和えて
美味しい大根サラダ ・・・を我慢して
モグモグよく噛んで食べるスープにしましょう

春雨を加えて、春雨スープにしてもグゥでした
糸寒天とかも加えたら更に食べ応えがありそうです


カット糸寒天(無添加、無漂白)天草100% 食べちゃう寒天

食事量を減らすと便秘がちになるけど、
ノンカロリー、約83%が食物繊維の寒天を食べて
整腸作用、腸のぜん動運動を刺激し便通を促します。

食後の血糖値の上昇がゆるやかになるので、満腹感が長持ちし
コレステロール値を下げて 高脂血症や動脈硬化の予防になります。

寒天は、簡単に食事にプラスして摂取できるので
ダイエット中におすすめの食材です



line10_20090811083215.gif
* - - - 材料 - - - *
大根 ・・・ 1/4本
にんじん ・・・ 1/3本
椎茸 ・・・ 2~3個
帆立の水煮缶 ・・・ 小1缶(70g)

★スープ★
水 ・・・1000cc(5カップ)
中華だしの素 ・・・ 小さじ2~3
オイスターソース ・・・ 小さじ1
塩 ・・・ 小さじ1/4
胡椒 ・・・ 適量
・・・・・・・・・・・
ごま油 ・・・ 適量
あさつき ・・・ 適量

line10_20090811083215.gif
* - - - 作り方 - - - *

 大根は皮をむいて1.5cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをして
電子レンジ(600W)で3~3分30秒加熱する。

 にんじんも1.5cm角に切り、椎茸は薄切りにする。

 鍋に★スープ★の材料を入れて中火にかけて
大根、にんじん、椎茸を入れて煮る。

 煮立ってきたらホタテ缶を汁ごと加え、
にんじんは柔らかく、大根が半透明になるまで煮る。
出て来たアクをすくう。

 味見をして味を調えて
最後にごま油を加えて火を消す。
器に入れて、あさつきの小口切りを散らして出来上がりです。

line10_20090811083215.gif
mono47.gif
* M E M O *
 隠し味に「オイスターソース」を少し使っているけど、入れなくてもOK♪
 スープの分量は、必要な量によって調味料なども調節して下さい。
 ブラックペッパーを挽いて ピリッとさせても美味しいです。


 クックパッド 
Cpicon 根菜とホタテ水煮缶のモグモグ中華スープ☆ by ティ☆

line2.gif
応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ


...read more
このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-12(Tue) |  簡単レシピ --- 野菜| トラックバック 0| コメント 2

☆柚子香る☆蓮根としめじの簡単マリネ

v-renkon2.jpg

柚子の香りが大好きです

お正月に少しだけ使われたまま寂しそうにしていた柚子。
かわいそうな姿になる前に救済しておきましょう♪
同じく残っていた蓮根としめじと合わせて
大好きなマリネにしてみました。
柚子の果汁もちゃんと使ってますよ

なますとはちょっと違う雰囲気だけど・・・
洋風なます(?)みたいな感じになりました(笑)

マリネ液に寿司酢とマーマレード?!
いい感じの甘酢になります。(なっていると思う…)

これに茹で海老なんかも加えたら豪華になりそうかな

line10_20090811083215.gif
* - - - 材料 - - - *
れんこん ・・・ 小さい物・1筋
しめじ ・・・ 1パック

* マリネ液 *
ゆずの果汁 ・・・ 1個分
レモン汁 ・・・ 大さじ2
寿司酢 ・・・ 大さじ3
マーマレード※1 ・・・ 小さじ2
オイル※2 ・・・ 大さじ2
塩 ・・・ 小さじ1/4
ホワイトペッパー ・・・ 少々
柚子の皮 ・・・ 適量

※1 マーマレードを使わない場合は、
砂糖やはちみつなどで甘みを調整して下さい。
※2 オイルは、グレープシードオイルがおすすめですが、
オリーブオイルやサラダオイルでもOKです。

line10_20090811083215.gif
* - - - 作り方 - - - *

 蓮根は皮をむいてスライサーで薄切りにして水にさらす。

 鍋に熱湯を沸かして酢少々(分量外)を加えて、
蓮根をさっと茹でて水けをきって冷ましておく。

 しめじをほぐし、耐熱容器に入れて水をパッパ!と少量かけて
ラップをして レンジ600Wで1分30秒加熱する。
加熱が終わったら取り出して全体を混ぜて
更に30秒加熱してザルなどに乗せて冷ます。

 柚子は半分に切って、果汁をしぼる。
(皮は保存用にすべて薄く削りとってしまいましょう♪)

 マリネ液の材料をすべて合わせて、
細かく切った柚子の皮を加える。

 マリネ液に冷ましておいた蓮根としめじを加えて混ぜ合わせ
冷蔵庫に入れて味をなじませる。

line10_20090811083215.gif
mono47.gif
* M E M O *
 グレープシードオイルは、くせが無くサラッとしているのでおすすめです♡
 柚子の皮はアルミホイルに包んで冷凍しよう♪
 甘みはお好みで調整して下さい。

 クックパッド 
Cpicon ☆柚子香る☆蓮根としめじの簡単マリネ by ティ☆

line2.gif
応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-09(Sat) |  簡単レシピ --- 野菜| トラックバック 0| コメント 0

今頃 去年のクリスマスの時のお話(笑)

v-christ2009-4.jpg

去年は、まぁるいクリスマスケーキが焼けませんでした。
ちょうどその時期に、親戚に不幸があったため
私は外出していてゆっくり時間がとれなかったのです

でも、いちごとクリームは用意してあったので
ブッシュ・ド・ノエルだけは作る事にしました。
デコレーションは、旦那と娘が仲良くやってくれました

今頃って思ったけど・・・
せっかくだから記念にUPしちゃいます

mono71_20100107170024.jpg

ha

参考にしたレシピは、パルシステムのHPのコチラ↓

パルシステム 手作り料理
 ブッシュ・ド・ノエル 

卵白をしっかりと泡立てて、
ホットケーキミックスで作るんですよ~♪
用意する材料も少なくて、とても作りやすかったです。
次回はこのレシピで、フルーツいっぱいのロールケーキもいいなぁ

ha

応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-07(Thu) | ★パルシステムの食材 de お料理♪| トラックバック 0| コメント 0

あけましておめでとうございます。



今年もよろしくお願いいたします
我が家の「とら」猫…
でも、名前は「くま」です

ティ*

ha

応援お願いしまーす♪ 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ



...read more
このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2010-01-06(Wed) | ★お知らせなど| トラックバック 0| コメント 2

Profile

ティ*

tag * search

 

Links

お気に入りSHOP

★ PR ★

meromero park

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。