ホットケーキミックスを使って にんじんとおいものケーキ♪

フードコーディネーター　SHIORI さんのレシピ
『ふわふわにんじんケーキ』を参考にさせて頂いて
にんじんとさつま芋を使ったケーキを作りました。

さつま芋は、茨城産の紅まさりという品種で
しっとりとしたなめらかな食感が特徴のお芋です。
繊維が気にならない、ねっとりとした粘りと甘み
安納芋に負けないくらい甘いお芋です！

お砂糖を少し控えめにして、メープルシロップをプラス
グレープシードオイルを使って・・・
ちょっとヘルシーかな？

ふわふわしっとり美味しくできました




　
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ