「夜食部門」１人分も簡単♪海老と卵のふわふわ雑炊

レシピモニターに当選して、こんなに可愛い
「ルクエ　スチームケース」を送って頂きました

もっと早くにレシピをＵＰしないといけなかったんだけど…
いくつか試作なんかもしていてグズクズしていたら
締め切りの当日になってしまいました。

急いでレシピだけでもＵＰしておきます！



　海老と卵のふわふわ雑炊　

【材料】 (１人分)
ご飯(温かいもの)・・・・茶碗に軽く１膳
むき海老(冷凍)・・・・６～７個
卵・・・・Ｍ１個
長ねぎ・・・・適量
かいわれなど・・・・適量

【調味料】
めんつゆ(２倍濃縮ﾀｲﾌﾟ)・・・大さじ１と1/2
水・・・200cc

【作り方】
①冷凍のむき海老は流水にあててさっと解凍しておく。
長ねぎは、薬味のように薄切りにしておく。

②スチームケースにご飯を入れて、
合わせた【調味料】を加える。

③溶き卵をまわし入れて箸などで軽く混ぜたら
むき海老、長ねぎをのせてフタをする。

④レンジ６００ｗで３分加熱をして様子をみて
卵がとろとろふわふわになっていれは出来上がり♪

【メモ】
★加熱時間はお好みに合わせて加減して下さい。
★ご飯は温かいものを使っていますが、
冷めた物を使う場合は加熱時間をプラスするか、
あらかじめ温め直しておくと良いと思います。
★具材は、きのこ類などのお好みの野菜、鶏肉や練り物など…
何でもＯＫだと思います！(使う具材によって加熱時間を調整して下さい。)




【レシピブログの「ルクエ　スチームケース」レシピコンテスト参加中です】


　
* レシピブログのランキングに参加中です。 *
応援していただけたら嬉しいですっ

...read more