「夜食部門」1人分も簡単♪海老と卵のふわふわ雑炊

レシピモニターに当選して、こんなに可愛い
「ルクエ スチームケース」を送って頂きました

もっと早くにレシピをUPしないといけなかったんだけど…
いくつか試作なんかもしていてグズクズしていたら
締め切りの当日になってしまいました。
急いでレシピだけでもUPしておきます!



【材料】 (1人分)
ご飯(温かいもの)・・・・茶碗に軽く1膳
むき海老(冷凍)・・・・6~7個
卵・・・・M1個
長ねぎ・・・・適量
かいわれなど・・・・適量
【調味料】
めんつゆ(2倍濃縮タイプ)・・・大さじ1と1/2
水・・・200cc
【作り方】
①冷凍のむき海老は流水にあててさっと解凍しておく。
長ねぎは、薬味のように薄切りにしておく。
②スチームケースにご飯を入れて、
合わせた【調味料】を加える。
③溶き卵をまわし入れて箸などで軽く混ぜたら
むき海老、長ねぎをのせてフタをする。
④レンジ600wで3分加熱をして様子をみて
卵がとろとろふわふわになっていれは出来上がり♪
【メモ】
★加熱時間はお好みに合わせて加減して下さい。
★ご飯は温かいものを使っていますが、
冷めた物を使う場合は加熱時間をプラスするか、
あらかじめ温め直しておくと良いと思います。
★具材は、きのこ類などのお好みの野菜、鶏肉や練り物など…
何でもOKだと思います!(使う具材によって加熱時間を調整して下さい。)


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