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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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『塩豚』を仕込んでみました♪



いつか作ろう作ろうと思いながら・・・手つかずのまま。
塩豚ちゃんをやっと仕込んでみましたー

宅配食材のパルシステムの注文カタログに
作り方が書いてあったので早速

お肉の重さに対して3~4%の塩をもみ込む。
空気が入らないようにぴっちりとラップを2重にする。
(空気が入ると水が出るので注意
もし水が出た場合は、ペーパータオルでふいてラップをし直す。)
冷蔵庫でねかせる。
(塩がまろやかになる1週間くらいが食べ頃。)
※なるべく早めに食べきる事。

ha

早く出来上がらないかなぁ

そのまま焼いて食べても良いし、
野菜と煮込んでポトフとか美味しいそうです♪

今日はとても涼しくて過ごしやすかった。
このまま秋らしくなって行ってくれるといいなぁ。。。
煮込み料理も美味しくなる季節ですね~

ha

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2010-09-09(Thu) |  簡単レシピ --- 肉| トラックバック 0| コメント 2

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