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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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小麦胚芽の山食パン



少し前に焼いた小麦胚芽の山食です。
小麦胚芽を少し入れるだけで
いい香りのする味わい深いパンになります。

  

この間、チョコチップ購入ついでに
パン焼き用に小麦粉も注文しました♪

グラハムブレッドフラワー<強力粉タイプ>
江別製粉 パン用小麦粉スーパーノヴァ<1CW>
フランスパン用小麦粉 オーベルジュ <準強力粉>

↓おすすめです。
マフィン、クッキーに最適!■クール□バンホーテン チョコレートチップ 500g_ <お菓子材料...

バンホーテン チョコレートチップ 500g
価格:861円(税込、送料別)


バンホーテンのクーベルチュールチョコレートなので
なめらかで程よい甘さで美味しいチョコです。
焼き上がっても華やかなカカオの香りが続くので焼成用に最適♪
マフィン、クッキー、ケーキにはもちろん、
パンに入れてもおいしいです。

パンの材料は…>>> 【楽天市場】ママの手作りパン屋さん


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お家でパンやお菓子を焼く方、
小麦粉の産地を選んで購入している方参考にして下さい。
小麦粉の産地一覧です。

小児科医の放射性物質に関する覚え書き
日本製粉 小麦粉10品目


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2012-02-21(Tue) | ★ホームベーカリー * 手捏ねパン| トラックバック 0| コメント 0

リエージュタイプのチョコレートワッフル♥



去年のバレンタインは、ブラウニーを作りました。

コチラ→→

今年は、去年と同じ佐藤ひろ子さんのお菓子の本
「ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ」 から
チョコレートワッフルを作ろうと思って試作してみました

リエージュタイプのワッフルは、強力粉とイーストを使って作るので
お菓子というよりパンを作る感覚です。

チョコチップが無かったので、中ザラメを包んで焼きました。
久しぶりに食べたワッフル~♪
美味しかったです

チョコがけにしたらリッチな感じになりそう~

ha

今年も娘が友チョコをたくさん作る予定なので
板チョコを買って来ました。

という事で・・・
原材料の産地などを電話で問い合わせしました。
ほぼ海外の材料を使っているので
一応・・・安心かな。。。
(明治の板チョコ3種類の明細は、↓つづきに載せました。)

コチラのブログの方に、少しずつだけど
今まで問い合わせた物が書いてあります。
興味がある方はご覧下さい。


ha



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お家でパンやお菓子を焼く方、
小麦粉の産地を選んで購入している方参考にして下さい。
小麦粉の産地一覧です。

小児科医の放射性物質に関する覚え書き
日本製粉 小麦粉10品目


  

パンの材料は…>>> 【楽天市場】ママの手作りパン屋さん

外国産の小麦粉など種類も豊富です。


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2012-02-11(Sat) | ★お菓子| トラックバック 0| コメント 0

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