VERY…な生活。クック膳の便利活用 *（もやしと人参を調理しておく）

クック膳の便利活用 *（もやしと人参を調理しておく）

我が家では「もやし」を買ってくると根を取って、人参と一緒にクック膳で加熱しておきます。
もやしは傷むのが早いので、鮮度の良いうちに調理してしまうのです。
薄味で加熱→冷まして冷蔵庫で保存→色々な料理に使うという感じです♪

お味噌汁の具にしたり、きゅうりを加えてポン酢とごま油をかけて和え物にしたり、
冷し麺（冷し中華とか冷やしうどん）の具にしたり、冷しゃぶと一緒に食べたり・・・。
とにかく作っておくと本当に便利なのです♪

　関東地方、梅雨明けしましたねぇ。
　なんだかちょっぴり夏バテしてました（笑）湿気に負けてしおしお～。
　梅雨明けもしてカラッと晴れたら　元気に復活・・・かな？
　青い空がたくさん見られると思うと嬉しい

　

●簡単*もやしと人参　のレシピは続きにあります・・・●

　
●簡単*もやしと人参●
* 材料 *
もやし・・・１袋
人参・・・ 1/2本

* 調味料 *
塩　・・・小１

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◆ 作り方 ◆
１、もやしは根を取って、人参は千切りにする。
２、本体に入れて塩をふり、内フタを「閉」にしてレンジで５分間加熱する。
３、加熱が終わったら、硬さの様子を見てザルなどにあけて水気をきる。
４、冷まして冷蔵庫に保存する。（早めに食べましょう。）

　※このレシピは、５００Ｗの電子レンジ使用です。加熱時間は加減して下さい※

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* ポイント *
★シャキシャキと歯ごたえが残っている位がベストです。
★もやしの根を丁寧に取っておくと、もやし臭さが減りますよ♪
★お湯で茹でるのと違って　水っぽくなりません。

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