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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」のとっておきレシピ
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クック膳の便利活用 *(もやしと人参を調理しておく)


我が家では「もやし」を買ってくると根を取って、人参と一緒にクック膳で加熱しておきます。
もやしは傷むのが早いので、鮮度の良いうちに調理してしまうのです。
薄味で加熱→冷まして冷蔵庫で保存→色々な料理に使うという感じです♪

お味噌汁の具にしたり、きゅうりを加えてポン酢とごま油をかけて和え物にしたり、
冷し麺(冷し中華とか冷やしうどん)の具にしたり、冷しゃぶと一緒に食べたり・・・。
とにかく作っておくと本当に便利なのです♪

 関東地方、梅雨明けしましたねぇ。
 なんだかちょっぴり夏バテしてました(笑)湿気に負けてしおしお~。
 梅雨明けもしてカラッと晴れたら 元気に復活・・・かな?
 青い空がたくさん見られると思うと嬉しい 

●簡単*もやしと人参 のレシピは続きにあります・・・●


 
●簡単*もやしと人参●
* 材料 *
もやし ・・・ 1袋
人参 ・・・ 1/2本

* 調味料 *
塩 ・・・ 小1

------------------------------------------------------------
◆ 作り方 ◆
1、もやしは根を取って、人参は千切りにする。
2、本体に入れて塩をふり、内フタを「閉」にしてレンジで5分間加熱する。
3、加熱が終わったら、硬さの様子を見てザルなどにあけて水気をきる。
4、冷まして冷蔵庫に保存する。(早めに食べましょう。)

 ※このレシピは、500Wの電子レンジ使用です。加熱時間は加減して下さい※

------------------------------------------------------------
* ポイント *
★シャキシャキと歯ごたえが残っている位がベストです。
★もやしの根を丁寧に取っておくと、もやし臭さが減りますよ♪
★お湯で茹でるのと違って 水っぽくなりません。

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2006-07-31(Mon) |  クック膳レシピ --- 便利活用| トラックバック 0| コメント 0

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