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けんちゃんしそと大葉にんにく醤油のコラボ？
プチ菜園の大葉が、切っても切ってもワサワサ生えてきます。
大葉は大好きなので嬉しい限りなんだけど、とにかく食べ放題なので
１度に大量に消費できて美味しい方法は・・・と考えた所、美味しい方法がありましたよ♪
前から気になっていた「けんちゃんしそ」
志村けんさんが朝食の納豆に刻んで入れているってＴＶで紹介してたアレです。
まずは基本の分量で「けんちゃんしそ」を作って食べてみました。
ん～ マイルドでおいすぃ～。身体に良さそうです。
そして今回は、巷で話題の「大葉にんにく醤油」と混ぜて作ってみました。
「大葉にんにく醤油」の作り方と使い方のヒントはコチラ↓
大葉にんにく醤油（基本おむすび） by 勇気凛りん色々なお料理に使えそうです。
●「けんちゃんしそ」の基本レシピ＆アレンジは続きにあります。●
●「けんちゃんしそ」の基本レシピ●
*・・・ r e c i p e ・・・*
【材 料】・大葉（15枚）
【調味料】・めんつゆ（ストレート・1/2カップ） ・オイスターソース（小１） ・ごま油（小１）
【作り方】・大葉を洗って水分を拭き取って調味料に漬け、一晩漬け込めば食べられます♪
* M E M O *
●けんちゃんしそと大葉にんにく醤油のコラボ●
「けんちゃんしそ」のレシピの大葉の枚数を増やして、醤油、にんにくをプラス。
（味付けは お好みで調整してみて下さい。）
↑お手軽な 冷奴のトッピング。美味しいですよん
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