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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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はんぺんのクルクルまきまき焼き


またまた私の大好きな"クルクルまきまきシリーズ"です(笑)
はんぺんの芯にしてあるのは、鶏ささみ&大葉にんにく醤油の大葉、チーズ と、
鶏ささみ&海苔、チーズ の2種類です。
鶏ささみをレンジでチン♪した物を巻いて焼くだけなので簡単♪

ちょこっと…DIARY…
日曜日に暑い中、家族でプールへ行きました。
私はプールサイドにいたんだけど、帰宅してから突然具合が悪くなりました。
身体に篭った熱をうまく下げる事が出来なかったらしくて
頭痛にはなるし、頭も手足もいつまでも熱をもっていて・・・・・
もしかして コレって熱中症?デスカ?・・・いや、その手前か??
長い時間 暑い中にいたので身体がついていけなかったのね?(汗)
(体温調節がうまく出来ないって事ですか。そーですか。)
水分もちゃんと摂ってたし、汗もかいてたんだけどな~。
アイスノンに頭をのせて、一晩ぐったりしてましたよ。。。。
怖いわ~熱中症~。みなさんも熱中症には、気をつけて下さいね~。
 
●はんぺんのクルクルまきまき焼き のレシピは続きにあります。●


 
●はんぺんのクルクルまきまき焼き●
*・・・ r e c i p e ・・・*
【材 料】・はんぺん(大きい物2枚) ・鶏ささみ(3本) 
     ①・とろけるスライスチーズ(2枚) ・大葉にんにく醤油の漬かった大葉(4枚)
     ②・とろけるスライスチーズ(2枚) ・海苔(適量) 
【調味料】・サラダ油(適量) ・酒(少々) ・塩、胡椒(少々)  

【作り方】
1、鶏ささみは、真ん中に切り込みを入れて開く。(筋が気になる方は取って下さい)
2、耐熱容器にささみを並べて、酒、塩、胡椒(各少々)をして、レンジで約2分加熱する。
  (加熱具合をみて時間を調整して下さい。)加熱が終わったら、そのまま冷ましておく。
3、はんぺんは、1枚を横から包丁を入れて2枚にする。
  冷ましたささみは、適当な大きさに裂いておく。
  ①は、スライスチーズ、大葉(2枚ずつ)の順にはんぺんにのせて、ささみを真ん中にして
  クルクルと巻いて楊枝で4箇所留める。
  ②は、スライスチーズ、はんぺんの大きさに切った海苔の順にはんぺんにのせて、
  ささみを真ん中にしてクルクルと巻いて楊枝で4箇所留める。
4、フライパンにサラダ油を熱し、火加減に注意しながら焼き色が付くまで焼き、
  包丁で4等分に切って盛り付けます。

* M E M O *
★大葉にんにく醤油は、コチラの記事を参考にして下さい。
①の大葉に、漬けてあるにんにくのスライスも一緒に入れるとまた美味です。
焼く時に、溶かしバターを加えても風味付けになって美味しいです♪
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2006-08-07(Mon) |  簡単レシピ --- ご飯・他の食材| トラックバック 0| コメント 0

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