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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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鶏ささみと豆のヘルシーサラダ



【材料】・鶏ささみ ・ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん豆(ドライパック缶) 
    ・レタス ・きゅうり ・チーズ  
【調味料】・白ワイン ・塩 ・市販のイタリアンドレッシングなど…  

【作り方】
1、鶏ささみは、肉の厚さが均等になるように切れ目を入れて平らにし、
  耐熱皿に置いて 塩と白ワインを少しかけて電子レンジで加熱して冷ましておく。
  ★(↑クック膳を使うとしっとり美味しく出来上がります。)
2、レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは外側をピューラーで少し剥いて
  縦半分に切って半月切り、チーズは小さく切っておきます。
3、冷めたささみは手で食べやすい大きさに裂いておきます。(細かく裂いてもOKです。)
4、ボールにレタス以外の材料を合わせて、ドレッシングを多めにかけて
  食べる直前まで味がしみるように置いておきます。
5、器にレタスを敷き、↑4を盛り付けて出来上がりです。
 
*・・・M E M O・・・*
トマトが無かったのが残念・・・。
ドライパック缶の豆は、保存して置くと便利です。(助かります。)
このレシピは、その缶に載っていたものなのです(笑)

豆は、モグモグよく噛んで食べるので顎の運動にいいですよ。
ささみは、白ワインで蒸しても美味しいし、色々な食材と相性が良いので大好きです♪

いつものサラダに飽きた時は こんなヘルシーサラダもいいですね。
この他に、ブロッコリーやトマト、アスパラなどの野菜も良く合うと思います。

■↓Oisix(おいしっくす)にも、ドライパックの豆がありました♪
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2006-03-14(Tue) |  簡単レシピ --- 肉| トラックバック 0| コメント 0

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