VERY…な生活。クック膳レシピ*豚バラとキャベツの重ね蒸し

クック膳レシピ*豚バラとキャベツの重ね蒸し

夕飯のメニューが浮かばず　しばし冷蔵庫の前で悩んだ末に出来た料理です。
頭の中では（簡単で美味しい物・・・早く食べないといけない食材・・・）と
グルグル考えました。そして手に取った物は、豚バラ肉＆キャベツ。
そして、（クック膳に入れて蒸してしまえばなんとかなるさ。）と思ったけど
少しは『一生懸命作ったよ』風にしなければ・・・（笑）
そこで　お肉とキャベツを交互に重ねて、出来上がったらそのままお皿に盛って
あさつきとごまをふりかけて　食べる時は適当に崩して頂きました♪
（パルシステムの豚肉が美味しいので助かった・・・。　笑）

つけだれは、ポン酢＆柚子胡椒がおすすめです♪
大根おろしなんかもあったら良いかも～。。。。　

　
●クック膳レシピ*豚バラとキャベツの重ね蒸し●
* 材料 *
豚バラ肉（薄切り）・・・ 200g程度　
キャベツ・・・４～５枚

* 調味料 *
塩・ブラックペッパー　・・・適量

* 盛り付け *
白ゴマ　・・・　大１　あさつき・・・適量

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◆ 作り方 ◆
１、キャベツは洗って適当に千切って本体に入れて　中フタを「閉」の位置にして
　　レンジで２分間加熱して、ざるなどにあけておく。
　　※（加熱しておくと　キャベツがしんなりして扱いやすくなります。）※
２、豚バラ肉は、食べやすい大きさに切っておく。
３、本体にキャベツ、豚バラ肉の順に広げて、軽く塩、ブラックペッパーをふり
　　これを繰り返し、最後の１番上がキャベツになるようにする。
４、中フタを「閉」の位置にして　レンジで６分間加熱する。
５、加熱が終わったら、フタを開けて豚肉に火が通っているか見る。
６、器に盛りつけ、白ゴマ、あさつきをふりかけて出来上がりです。
　　つけだれは、ポン酢がサッパリしていて良く合いますよ。

　※このレシピは、５００Ｗの電子レンジ使用です。加熱時間は加減して下さい※

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* ポイント *
★豚肉の臭いが気になる場合は、酒（小１）を入れるか
　生姜やネギなどを一緒に入れて加熱するといいと思います。　
★キャベツの代わりに、白菜で作っても♪♪♪

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