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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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海老のパン粉焼き*カレーマヨソース



画像を見ただけじゃ分かりづらいんだけど、、、
ブロッコリーの茎、じゃがいも、トマトが中に入っているのです。
チーズをのせたい気分なんだけど、あえてさっぱりと仕上げました。
簡単で美味しかったです♪

*・・・ r e c i p e ・・・*
【材 料】・海老(8尾) ・ブロッコリーの茎(1個分) ・じゃがいも(大1個) ・トマト(1個)
      ・ゆで卵(1個) ・にんにく(1カケ みじん切り)    
【調味料】・塩、ブラックペッパー、オリーブオイル(各適量)
      ・マヨネーズ(大3) ・カレー粉(小1/2) ・パン粉(適量) ・ドライパセリ  

【作り方】
1、海老は皮を剥いて背ワタを取って、塩、ブラックペッパー(少々)で下味をつけておく。
2、じゃがいもは薄切りにして千切りにして水にさらす。
3、ブロッコリーの茎は皮を剥いて 薄切りにして千切りにする。
4、トマトは賽の目切りにしておく。(種は取っても取らなくてもOK)
5、フライパンにオリーブオイル(大2くらい)を熱し、みじん切りのにんにくを炒め
  水気をきったじゃがいもを透き通るまで炒める。
  更にブロッコリーの茎を加えて、塩、ブラックペッパーで味を付ける。
6、耐熱容器にをしき、海老、トマト、ゆで卵の輪切りを乗せ
  マヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせた物をのせ、パン粉を散らす。
7、最後にオリーブオイルを回しかけて、パン粉に焦げ目が付く程度に
  オーブントースターや、オーブンなどで焼く。(様子を見ながら)

* M E M O *
・ホワイトソースや、シュレッドチーズを使えばこってりとして
 それはそれでまた美味しいと思います。あつあつをどーぞ♪
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2007-02-20(Tue) |  簡単レシピ --- 魚・貝類| トラックバック 0| コメント 0

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