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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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水菜・ベーコン・きのこ♪の和風パスタ



お手軽に買える「水菜」。サラダなんかによく使われているんだけど
何故だかちょっと苦手なのです。くせは無い方だと思うんだけどなんでかな??
旦那くんも同じで、生食だと「なんか 庭に生えてる草みたい。」と言います。(笑)
そこで、加熱してみたら…美味しい♪ これからは水菜ちゃん 活躍してくれそうです。

*・・・ r e c i p e ・・・*※2人分の分量です。
【材 料】・スパゲッティ(160g程度) ・水菜(小さい株 1わ) 
      ・ベーコン、しめじ、椎茸はお好みの量で。 ・にんにく(1カケ)       
【調味料】・塩(大1強) ・醤油(大2) ・オリーブオイル(大2) 
      ・ブラックペッパー(適量) ・バター(10g)  

【作り方】
1、水菜は洗って5cm幅に切り、葉の部分を少し分けて別にしておく。
2、ベーコンは食べやすく切り、しめじは小分けにし、椎茸は薄切りにする。
  にんにくはみじん切りにする。※きのこ類はお好みの物でOK。
3、お湯をわかして塩を入れてスパゲッティを硬めに茹でる。
4、スパゲッティを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを熱して
  にんにくを炒め、続いてベーコン、きのこ類を炒め 軽く塩(分量外)をする。
  最後に水菜を入れて炒め合わせる。
5、スパゲッティが茹で上がったら 炒めた材料のフライパンに入れて
  バター、醤油を入れ混ぜ合わせたら ブラックペッパーを加えて味見をする。
  この時、塩味が足らなければ スパゲッティを茹でたお湯を入れる。
6、器に盛りつけ、別にしておいた水菜の葉をのせる。

* M E M O *
★具材によって、オリーブオイルなどの分量は加減して下さい。
★バターの代わりに、オリーブオイル(適量)を最後に使ってもOKです。
★鷹の爪を加えればピリッとして美味しいと思います。

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2007-03-12(Mon) |  簡単レシピ --- 麺・パスタ類| トラックバック 0| コメント 0

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