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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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クック膳レシピ*にんじんグラッセみたいな甘~いサラダ



我が家の娘、好き嫌いが多くて困ります。でも最近、人参を美味しいと言ってパクパク
食べるようになったのです。きっかけはパルシステムの人参でした。
パルシステムの人参は甘~いのです。
これはチャンスとばかりに、コーンと一緒に にんじんサラダにしました。
甘くて美味しいサラダ、ハンバーグとかの付け合わせとかにもいいですよ♪

*・ r e c i p e ・* にんじんグラッセみたいな甘~いサラダ
* 材料 *
人参・・・ 中くらい1本
コーン缶詰・・・ 1缶

* 調味料【A】 *
バター・・・ 5~10g
ハチミツ・・・ 小1
塩・ブッラクペッパー・・・ 各適量

------------------------------------------------------------
◆ 作り方 ◆
1、人参は、スライサーなどで薄くして千切りにする。
2、本体に人参、水気をきったコーンを入れて バターを千切ってのせ、
  ハチミツを入れて 中フタを「閉」の位置にしてレンジで6分間加熱する。
3、加熱が終わったらレンジから取り出して、菜箸などでざっとかき混ぜ、
  塩・ブッラクペッパーで味を調える。
4、器に盛りつけ、あればドライパセリをふる。

 ※このレシピは、500Wの電子レンジ使用です。加熱時間は加減して下さい※

------------------------------------------------------------
* ポイント *
★甘みは砂糖ではなく食材の甘み+ハチミツ少しでつけるのであっさりしています。
 人参もコーンも甘みが強いので、ハチミツはお好みで加減して下さい。
 新鮮でみずみずしい人参を見つけたら是非作ってみて♪

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2007-07-06(Fri) |  クック膳レシピ --- 野菜| トラックバック 0| コメント 0

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