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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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【HB】トマトジュースを使ってラウンドパン♪


仕込み水にトマトジュースを使ったラウンドパンです♪
前回の失敗を忘れないうちにリベンジしました(笑)
可愛いオレンジ色のパンが焼けました。(今回ははみ出さずに焼けたよ♪)

chi-2.jpg
生地にはドライパセリを練りこみ、フィリングにはベーコンと美味しいチーズ!! 私の大好きなシリーズの笑う牛さんチーズ。
ベルキューブの「ア・ラ・プロヴァンス」。1つ1つのパッケージのデザインがステキなのです。
グリーンペッパー、プロヴァンス風味トマト、オリーブの3種があって 今回はグリーンペッパーと、プロヴァンス風味トマトを使いました。なので今回のラウンドパンは、プロヴァンス風??(笑)
生地に切ったベーコンとチーズを乗せてクルクルと巻きました。なんとなく空洞が出来そうな予感だったんだけど、思った程では無かったです(笑)

パン生地はフワフワで、トーストするとサクサクしてました。 美味しかったです~。 ただ!!トマトが苦手な人は・・・・ダメかなぁ・・・?私はトマト好きなのでとても気に入ったんだけど・・・。


【HBの生地コース】みかさんのリーン生地をベースにしています♪
*・・・ r e c i p e ・・・* 合わせトヨ型(小)の分量です。
 ・強力粉 200g
 ・砂糖 大さじ1/2
 ・塩 小さじ1/2
 ・ショートニング 5g
 ・ドライイースト 小さじ1
 ・トマトジュース(塩無添加) 140cc
 ・ドライパセリ 大さじ1
 *フィリング*
 ・ベーコン 2枚
 ・チーズ(今回はキューブチーズ6個を半分に切って使いました。)

 ←おまけ・・・焼きたてです。立ってマス。 
  
★この本を参考にしています。★

 みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓

『 リッチ生地・リーン生地ってなぁに? 』という人は・・・・・・
 みかさんのサイト ぱん工房「くーぷ」のひとりごとへ!!
 パン作りをする時にとっても勉強になる素敵なHPです。ぜひ!


 
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2007-07-28(Sat) | ★ホームベーカリー * 手捏ねパン| トラックバック 0| コメント 0

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