[PR] 賃貸
FC2ブログ

Recent Entries

cookpad

Categories

tags

食材などの絞り込みに便利♪
★ タグの付いている記事デス ★  

クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

★ クック膳を【楽天市場】で探す ★

「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!

「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!

「クック膳」のとっておきレシピ
new
「クック膳」のとっておきレシピ

- 送料無料 -

Recent Comments

Recent Trackbacks

rakuten ads

Monthly


▲NOW


QR

QR

Contact

レシピについてのご意見、ご質問など
お気軽にコメント下さいね♪

名前:
メール:
件名:
本文:

RSS



シーフードミックスとキャベツのアンチョビ炒め




アンチョビ(缶詰)を使って、簡単だけど美味しい炒め物です。
シーフードミックスは、冷凍の物を使っています。
アンチョビとにんにくって相性がいいですね♪

アンチョビが塩辛いので、塩加減はお好みで調整して下さいね♪
パスタにしても美味しいのですよー



シーフードミックスとキャベツのアンチョビ炒め

*・・・ r e c i p e ・・・*

【材 料】
シーフードミックス(冷凍) ・・・ 230g
キャベツ ・・・ 小さい物1/4個程度
アンチョビ(フィレー・タイプ) ・・・ 3枚くらい

すりおろしたにんにく ・・・ 小さじ1(お好みで)
みじん切りにしたパセリ ・・・ 大さじ2
オリーブオイル ・・・ 大さじ2
塩 ・・・ 少々
ブラックペッパー ・・・ 適量  

【作り方】
1、
冷凍のシーフードミックスを使う時は、半解凍で
調理をするのがおすすめです。
使う2~3時間前に冷蔵に移しておいて下さい。


キャベツは適当な大きさに千切る。
アンチョビ、パセリはみじん切りにしておく。

2、
フライパンにオリーブオイル少量(分量外)を入れて
キャベツを塩少々で炒め、いったん取り出しておく。

3、
再びオリーブオイルを入れて、にんにく、アンチョビを入れる。
シーフードミックスを炒め、火が通ったらキャベツを戻す。
よく炒め合わせたらお好みでブラックペッパーを加え味を調える。
味見をして塩が足らなければ少し足して下さい。

4、
最後にパセリを加えて混ぜ合わせたら火を消す。
器に盛り付けてできあがり。

* M E M O *
塩加減、アンチョビの量はお好みで調整して下さい。
冷凍のシーフードミックスは、完全に解凍してしまうと
旨みも溶け出してしまうので、半解凍で調理します。
炒め過ぎると硬くなるので注意して下さいね。



 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *

関連記事



このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2008-08-19(Tue) |  簡単レシピ --- 魚・貝類| トラックバック 0| コメント 0

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://tttt.blog3.fc2.com/tb.php/264-5a3a06b5

Profile

ティ*

tag * search

 

Links

お気に入りSHOP

★ PR ★

meromero park