生クリームで手作りバター と 嬉しいな♪

夏休みももうすぐ終わりですね。。。
一足早く、もう新学期が始まっている所もありますが。

宿題は終わりましたか？(笑)
この手作りバターは、娘の宿題の中の「自由研究」で、
最近作った物です。

生クリームを容器に入れて、シャカ♪シャカ♪と振ると
水分と脂肪が分離してバターが出来るんですよ

簡単な材料と作り方です。

◎ 材料 ◎
生クリーム　(脂肪分47%以上の物)　100ml

◎ 作り方 ◎
フタ付の容器に生クリームを入れます。
フタをして約10分、シャカ♪シャカ♪と振ります。
しばらくすると何やら塊がチャポチャポとして来るので
様子を見ながら振り続けます。
大きめの塊になったら　スプーンなどで取り出します。
冷蔵庫に保存して　なるべく早く食べきりましょう!!



・・・バターって　意外と簡単に作れるんですね
100mlの生クリームから、約60gのバターが出来ました♪
我が家はお菓子とパンに使いたかったので
食塩は入れなかったけど、パンにぬる場合は、
少量の食塩を混ぜ合わせればＯＫです







嬉しい事がありました♪

お世話になっているレシピブログのサイトで、
「myレシピブック」という機能があるんだけど
その中で気に入ったレシピをクリップして、
実際にその料理を作って感想を書いてもらう・・・というような
(説明が下手ですみません)
「クッキングノート」っていうのがあって・・・。

*dokidoki kitchen* の ドキンたんさんが
「ほっけでかれーちゃーはん」を作って下さいました

とっても嬉しかったです　ありがとうございました。

美味しかったって言ってもらえると　嬉しいですね
いっぱい美味しかったって言ってもらえるよう、
マイペースな私ですが
これからも頑張って　レシピをＵＰしようと思っています♪




　
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