[PR] 賃貸
FC2ブログ

Recent Entries

cookpad

Categories

tags

食材などの絞り込みに便利♪
★ タグの付いている記事デス ★  

クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

★ クック膳を【楽天市場】で探す ★

「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!

「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!

「クック膳」のとっておきレシピ
new
「クック膳」のとっておきレシピ

- 送料無料 -

Recent Comments

Recent Trackbacks

rakuten ads

Monthly


▲NOW


QR

QR

Contact

レシピについてのご意見、ご質問など
お気軽にコメント下さいね♪

名前:
メール:
件名:
本文:

RSS



野菜もいっぱい♪厚揚げ入りの和風ハンバーグ




合びき肉は少し、野菜がいっぱいの和風ハンバーグです。
厚揚げも入れてあるけど よーくコネコネしてしまえば
厚揚げの存在はわからないかも?!
ピーマンに詰めても美味しいのです。

大根おろしとポン酢でさっぱりといただきまーす

v-hanb2.jpg

我が家の娘は野菜が苦手なんだけど、細かくきざめば
なんとか食べられる野菜も多いので今回もその作戦で(笑)
更に、野菜の風味が気になって食べられないといけないので
娘は大根おろしではなく、とろけるチーズをのせて
ケチャップをかけて食べさせました

食べた感想を聞くと、「美味しい」との返事だったので
今回も作戦は成功したみたいです。

他の野菜でも今度作ってみようと思います♪
合びき肉を 鶏のひき肉にすれば、もっとヘルシーですね~。

レシピは...read more に・・・

ha

 
* レシピブログのランキングに参加中です。 *



*・・・ r e c i p e ・・・*
【材 料】
*ハンバーグ6個分*


合びき肉(牛7:豚3) ・・・ 180g
厚揚げ ・・・ 1個(110g程度)
玉ねぎ ・・・ 中くらいの物、1/2個
人参 ・・・ 1/3本
えのき茸 ・・・ 小さい袋の物なら1袋
パセリ ・・・ 大きな1茎?枝?

卵 ・・・ 1個
塩、胡椒 ・・・ 適量

※大根おろし・あさつき※ ・・・ 適量

【作り方】
1、

厚揚げを薄切りにし、細かく角切りにして
キッチンペーパーの上に広げて水切りをしておく。
人参はすり下ろしておく。
2、
玉ねぎ・えのき茸・パセリを順番にみじん切りにして
ボウルに入れて行く。
3、
水切りをしておいた厚揚げと人参、合挽き肉を加え
卵を入れてよく捏ねて、塩、胡椒をする。
( 時間があれば… )ボウルにラップをして冷蔵庫で15分程度冷やす。
※最初はまとまらないけど捏ねているうちに
粘りが出てちゃんとまとまります!※

4、
出来上がった物を6等分にして
空気を抜くように手のひらに叩き付けて
ハンバーグの形を作る。
5、
フライパンにサラダ油(分量外)を熱して
焼き色が付く程度片面を焼き、返したら
フタをして蒸し焼きにして中まで火を通す。

盛り付けて※大根おろし・あさつき※をそえる。

*・・・ M E M O ・・・ *
写真のピーマンに詰めた物は、
ハンバーグ1個分の分量を、ピーマン2個(半分にして4個分)です。
作り方は、半分に切って種をとったピーマンの中側に
小麦粉を軽く振って、ハンバーグの材料を詰めて焼きます。

ハンバーグに火が通ってるかなー?と不安な時は、
ハンバーグの真ん中をお箸でちょっと刺して穴を開けて
そこから透き通った肉汁が出てくればOKです。
それでもまだ不安な場合は、火を消して
フタをしたまま暫く置くといいと思いますよ~


関連記事

このページに拍手しますか?
*・・・ 拍手機能について ・・・*
「今日も遊びに来たよ♪」って 気軽にぽち♪して下さいね。

2008-09-01(Mon) |  簡単レシピ --- 肉| トラックバック 0| コメント 0

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://tttt.blog3.fc2.com/tb.php/284-4677229b

Profile

ティ*

tag * search

 

Links

お気に入りSHOP

★ PR ★

meromero park