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クック膳 COOK-ZEN


クック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。 蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。とってもヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。

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「クック膳」の感動レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「超おいしい」!
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「クック膳」のお弁当レシピ―電子レンジで「簡単」「ヘルシー」「冷めてもおいしい」!
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韓国の海苔巻き キムパ




ご飯は酢飯じゃなくて、ごま油と塩で味付けした物を使います。
のり巻きの具は、お家にある物でOKです♪

キムパは 前に韓国へ旅行に行った時に食べた事があります。
街の売店のような所で売っていました。
黄色くて甘い「たくあん」が入っていてとても美味しかったのを憶えています。

具は、キムチや焼き肉などを入れても美味しいですよ~
ご飯に入れる塩はお好みで調整して下さいね。
塩を控えめにして、食べる時に少し付けてもOK。

ha
* 簡単な作り方 *

【材 料】
ご飯・ごま油・塩
白ごま・海苔

厚焼き玉子、カニかまぼこ、きゅうり、たくあん
キムチ、焼き肉、人参、ほうれん草、魚肉ソーセージ など…

温かいご飯をボウルに入れてごま油を入れて混ぜ合わせ
塩を加えよくなじませます。

普通の大きさのボウルの2/3程度の量のご飯に
ごま油を大さじ1と塩小さじ1を入れて味見をして下さい。

※ごま油は入れすぎると油っぽくなるので様子を見ながら…。※

***
厚焼き玉子、カニかまぼこ、きゅうり、たくあん などの具を用意して
"まきす"を使って海苔巻きにします。

まきすにラップをしいて海苔をのせて、
海苔の巻き終わり部分1.5cmくらいをあけて
ご飯を均等の厚さに広げてのばして 白ごまをふる。
具をのせて巻いて、ラップをしたままの状態で暫く置いておく。

***
包丁に水をつけながら ラップをしたままで切り分ける。
8等分くらいがちょうどいいと思います。

*・・・ M E M O ・・・ *
たくあんは、黄色くて甘い物を入れると美味しいです。
コチュジャン、にんにくを入れて 甘辛く味付けした焼き肉も合いますよ♪

ha

* 今日のおまけ *
chiku3.jpg

娘の夏休みの宿題です。( 自由課題 )
おやつマットとコースターを作りました。
手縫いで直線のなみ縫いだけを娘にさせて・・・
久しぶりに手芸をしたので、作っている途中から楽しくなっちゃって
あとはほとんど私が作りました(笑)
手伝ったのバレバレですよね・・・?

ha

 
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2008-09-02(Tue) |  簡単レシピ --- ご飯・他の食材| トラックバック 0| コメント 0

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